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     腌制的黄瓜感觉还挺好吃的，我感觉吃稀饭的时候能吃上腌制的黄瓜，那就很美味了腌制的黄瓜下饭、下粥都感觉挺不错的，来一碗稀饭再配上腌制嘚黄瓜小菜，哇真是个不错的选择啊，美味极了

1. 将洗好的黄瓜切小条（切多大根据自己的洗好，我最喜欢吃那种小条的腌制黄瓜的方法）；

2. 将切好的黄瓜装入盆子中撒入适量的食用盐，使黄瓜里面的水分都腌制出来差不多腌制一天的时间；

3. 到了第二天，将准备好的薑、蒜、辣椒酱、食用调料放入罐子中搅拌均匀，差不多腌制三天左右；

4. 待黄瓜腌制的差不多那么就可以吃啦，建议最好是炒着吃哦味道更好的；

5. 锅内倒入食用油，加热至8成时加入花椒，当花椒炸到变黑并出香味时起锅并将热油倒入已拌好的尖椒内，继续搅拌均勻后炒个几分钟，装盘就可以吃了；
   

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