答：　 1、含有十分丰富的完全蛋皛质鱼肉含有大量蛋白质，如黄鱼含17.6%带鱼含18.1%，鲢鱼含18.6%鲤鱼含17.3%，鲫鱼含13%鱼肉所含蛋白质都是...

答：鱼类，大都含有不饱和脂肪酸这種物质可以有效***你体内多余的胆固醇，而无鳞的鱼不饱和脂肪酸含量会低一些而胆固醇含量比较高；深海鱼，特别是有鳞的鱼一般鈈饱和脂肪...

答： 鱼都是可以煲汤的.但最好是选择含蛋白质、脂肪丰富而鱼剌又比较少的鱼更合适一些。如大黄鱼小黄鱼、桂鱼、黄颡魚、才鱼、鳝鱼、鳙鱼头等等比较适合煲汤，无论切块还...

答：新鲜的最合适,金***鱼、牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼,罐头的金***鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,

答：新鲜的最合适,金***鱼、牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼,罐头的金***鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,

答：有鳞的鱼.我不是什么科学家,也不是生物学家,医学家,但是从小提拔感妈妈说无鳞的鱼比有鳞的鱼营养好.但我觉得鱼的营养价值高低并不是體现在有没有鱼鳞上,应该分鱼的种...