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家境贫寒的潘玉龙，每每仰望他的梦中天堂那高耸入云的塔尖，象征着潘玉龙和每个饭店服务生的梦想这个外景就是上海的金茂大厦。
金茂大厦由美国芝加哥SOM建筑事务所设计总高度为420.5米，是目前世界第四、中国第二的高楼堪称上海迈向21世纪的一座标志性建筑。只需45秒钟就可将游客从地下一层直送88层令人感受到前所未有的速度体验。
《五星大饭店》的很多场戏是在北京昆仑饭店拍摄的尤其是美轮美奂的饭店大堂，在剧中多次出现昆仑饭店是由上海锦江国际酒店为什么叫酒店管理有限公司在北京的旗舰店，曾被美国優质服务科技学会授予其最高荣誉——第36届五星钻石奖饭店焕然一新的大堂，新改造的商务豪华间让人惊叹不已
锦江饭店是一家有着七十多年历史的著名的五星级花园式饭店，该剧很多全景都在这里完成三幢欧式建筑在两座花园的衬托下尽显高贵典雅之气。英国歌特式建筑的锦北楼始建于1925年高13层，融合了20年代的优秀建筑和80年代的装饰风格无论是蟹脚扶梯、铜门铁饰还是电梯厅别致的楼层指示钟，經历70多年风雨依旧散发出经典完美的气质。
精致典雅的客房实景来自风景如画的海南博鳌来自法国的索菲亚大酒店为什么叫酒店座落茬风光如画的三江口，与玉带滩隔江相望玉带滩全长8公里多，为世界之最沙白如玉，细腻得如年轻女子的肌肤万泉河，九曲江、龙滾河三江交合冲断玉带滩，汇入南海与南海连成一片茫茫烟波。乘船在三江上飘过看云水相接，恍恍忽忽有如身在天河。
《五星夶饭店》中的地下停车库反复出现这个场景的外景地是在上海情调浓厚的上海华亭宾馆拍摄的，华亭宾馆曾是上海第一家五星级饭店擁有非常独特的上海情调。久负盛名的和平老年爵士乐队重显其迷人魅力26楼观月台景观中餐厅，把盏品馔临巅俯瞰，徐家汇地区都市勝景尽收眼底宽敞现代的健身房，干净恒温的游泳池舒适的***，弹子房等各类健身项目都将出现在剧中(记者 李平)
男主角张峻宁到酒店为什么叫酒店实习三个月