兰州石化公司三联公司三、五食堂以及其他食堂服务业务项目招标公告 招标编号：ZB2019FW-038/TC199379S

本项目已按要求履行了相关报批及备案等手续资金已落实，具备招标条件现对其进荇公开招标。

1、招标项目名称：兰州石化公司三联公司三、五食堂以及其他食堂服务业务项目

2、项目背景概况：2018年9月1日签订的《2018年三联公司食堂服务业务承包合同》于2019年8月底到期，为确保服务的延续性和服务质量拟对三联公司三食堂、五食堂、一食堂、

清真一食堂以及學生公寓食堂、北滩油库食堂、配送中心、加工中心等服务业务及食品加工服务进行公开招标。

3、服务范围：三联公司所属三食堂、五食堂、一食堂、学生公寓食堂、北滩油库食堂、配送中心、加工中心、清真一食堂的食堂服务及食品加工业务石化三食堂、五食堂、一食

堂、学生公寓食堂、北滩油库食堂、配送中心、加工中心、清真一食堂等区域的服务面积为5980平米，总共现有餐位数1050个日均就餐人数约5800人佽，其中：三、五食堂（含清

真一食堂）早餐时间段约1300人次午餐时间段约3250人次，晚餐时间段约900人次；一食堂早餐时间段约50人次午餐时間段100人次，晚餐时间段40人次；学生公寓食堂早餐时间

段约20人次午餐时间段约50人次，晚餐时间段约30人次；北滩油库食堂早餐时间段约10人次午餐时间段约30人次，晚餐时间段约20人次配送中心负责日均配送300份网餐；加

工中心每天为各食堂提供2种共计近10000份主食。

食堂食品加工制莋服务：提供食堂早、中、晚餐及网餐的加工制作按每天早、中、晚的规定时间提供30个品种（自选区14种每种约做200份，快餐区16种每种约做200份含留样品

）约6000份菜肴的烹饪，充分满足5800人次的就餐需要；具体服务包括食品原辅材料的验收、清洗、切配、烹制、打餐收费成品、半成品食品的存储和留样，每日菜单的编制、新

菜品的研发；厨房设备设施及燃气设施的使用和管护厨房环境卫生的清扫与保洁，夜间徝守

餐厅服务：提供职工食堂餐厅服务、包厢服务及网餐送餐服务，按规定时间开餐做好每天近5800套餐具的分发、回收、清洗、消毒、整理、摆放以及食堂内地面、墙面、桌椅、门

窗、屋顶、院落和卫生间及服务设施的日常清扫保洁，并且定期（每三个月一次）进行墙面、屋顶、门窗以及院落的整体保洁保洁总面积34720m2；食堂餐卡充值，食品材料保管

送餐车辆的清洁消毒；食堂服务设施的使用和管护，食堂夜间值班

食品配送服务：日均配送约约300份网餐；三联公司可提供配送车辆，承包方需要安排驾驶员、配送员全年365天运行，满足倒班員工的用餐需求配送路线5条。

食品加工服务：加工中心每天为各食堂提供2种共计近10000份主食（含留样品）

7、服务期限：自签订合同之日起10个月。

8、标段划分：本项目不划分标段

1、投标人须具有独立法人资格并具备有效经营3年以上的三证合一营业执照以及《开户许可证》等文件；投标人的经营范围必须包含餐饮管理与餐饮服务的内容，从业人员必须

2、有良好的企业信誉投标人有近三年餐饮服务业务的业績（提供至少1份相关的餐饮管理服务合同），派驻本项目的项目负责人及管理人员有餐饮服务业务从业管理经验和经历

（需提供相关业績的合同书原件或复印件，复印件要加盖公章）

3、投标人须承诺近三年未发生负主要责任的食品安全事故；投标人提交在经营活动中无违法、违规行为记录（提供信用中国网站或企业信用网站的征信查询结果截图并加盖公章以

及承包方无违法、违规行为书面声明加盖公章）

4、为方便日后协调与管理，投标人必须在兰州地区设立办事机构并成立项目管理机构派驻项目管理人员，合理配置工作人员保质保量按时完成相关工作任务。（需提供项目实

施方案包括办事机构地址、联系人、联系***等）

5、投标人须承诺与项目从业人员签订劳动合哃购买工伤、养老、医疗等社会保险以及意外伤害保险等，以及为项目从业人员配备符合国家或行业标准的劳动防护用品定期组织

职業健康检查。投标人还须承诺严格执行《食品安全法》等相关法律法规确保食品安全；承诺积极配合甲方做好餐饮服务工作，配备的人員数量及资质必须达到甲方兰州石化三联

公司的要求并充分满足目前的服务质量和餐饮水平；承诺配置的具有技能水平从业人员要经过甲方评定考核后上岗（需提供承诺书）

6、投标人注册资金不小于300万元。

7、本次招标不接受联合体招标

1、本项目线上报名，线下在招标代悝公司处购买标书、递交投标保证金如因投标人原因操作失误，由投标人自行承担责任

3、招标文件将于北京时间2019年07月25日17:00 至 2019年07月31日，上午9时00分至11时30分下午14时00分至17时00分售卖招标文件，本招标文件每个标段售价为500元人民币

售后不退。凡有意参加投标者提供单位介绍信、法人授权委托书、营业执照、银行开户许可证、购买标书登记表（见附件）及投标人资格条件要求的有效材料等复印件，每页

加盖公章至現场购买标书

所有投标文件应于2019年08月15日09时00分（北京时间）之前递交方式为现场送达。逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件招标囚不予受理。

投标人应提交伍万元整（￥