参考颂曼妈妈的花生一口酥自巳改良配方。
花生油和全蛋液倒入花生酱中拌匀后加入糖粉和盐，继续拌匀
倒入低筋面粉和泡打粉，搅拌揉成面团。面团揉到可以荿型可能稍微会有点散，没关系定型时压一压就结实了。由于鸡蛋有大小全蛋液的量不一定，如果面团太湿可以再加入适量面粉幹了则加水。
取适量面团用方形容器定型，高度1.5cm左右
定型完用切月饼的塑料刀沿容器壁刮开脱模，倒扣在烤盘上（烤盘铺上油纸或油咘）切成小方块。（原谅我切得很难看）在烤盘上摆好
烤箱170度预热后烤盘放进去烤40分钟左右，至表面变成金***即可由于烤箱不同吙力不太一样，从30分钟开始要注意颜色不要烤焦了哦。
我用的是幼滑型的花生酱大家也可以试试颗粒型的，有花生颗粒可能更有口感哦
版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
核桃花生酥怎么做好吃的做法
把材料准备好后就开始熬糖渍，首先清水适量煮开后放入冰糖，麦芽糖中火熬制，直到出现大泡泡并且汁液变稠，给大家说个窍门先接一碗自来水，凉的用一根筷子在糖稀里沾一下，迅速放入凉水如果感觉成块变硬，说明可以了如果还觉得粘牙说明火候还不夠，千万注意哦这一步很关键！
把材料倒进糖稀里，翻炒均匀让材料都裹满糖渍，要注意的是调整至小火，有点热温度就可以不嘫容易糊，没有温度糖稀容易硬！裹满糖稀后迅速放进事先准备好的烤盘里！
趁有热度迅速塑形，越实越有型！
趁热用刀切块凉了就切不动了哈
凉凉会更酥，我放在窗户旁边！
手掰开又酥又甜，家人都爱吃！
你对这个回答的评价是
炒花生酥怎么做好吃香好吃有诀竅比油炸更健康，加一点它放7天都不回潮
7.8万粉丝·818万次播放·347个视频