原标题：广州点名30家饭店点都德、点心皇子、向群饭店、鹅公村等有份
南都讯 记者刘军 通讯员赵雪峰 10月16日，广州市河长办公布了近期对广州市餐饮行业排水情况的抽查情况：抽查538家饭店81.97%没有排污许可证和排水许可证。其中30家饭店被点名：广州海珠区怎么办餐饮营业11家、荔湾区4家、从化区、增城区囷花都区各3家、白云区和南沙区2家越秀区和番禺区各1家，现场含油废水处理不达标就直排点都德、向群饭店、鹅公村等知名饭店都有份。
广州市河长办介绍此次检查组主要对全市11个行政区餐饮业的***情况、污水预处理设施情况、接驳情况等四类违规排污行为进行抽樣摸查，天河区现场检查不少于50户其余各区现场检查不少于30户。
问题：没有排水许可证、排污许可证；厨房环境一般有强烈异味。
地址：广州海珠区怎么办餐饮营业大塘村聚德西路
问题：没有排水许可证、排污许可证；环境卫生一般
问题：没有排水许可证、排污许可證；环境一般，厨房垃圾没有及时清理
问题：没有排水许可证、排污许可证；厨房环境较差排水台下油污较多
地址：广州海珠区怎么办餐饮营业荔福路西华直街
问题：营业执照、食品经营许可证、税务登记证、排水许可证、排污许可证都没；环境卫生一般。
问题：没有排沝许可证、排污许可证；环境卫生脏乱差
问题：没有排水许可证、排污许可证；环境卫生脏乱差。
地址：广州市广州海珠区怎么办餐饮營业西滘西路
地址：广州海珠区怎么办餐饮营业琶洲街石基村杨桃园八巷
地址：广州海珠区怎么办餐饮营业瑞宝村陈圃园九号
问题：没有排水许可证、排污许可证；环境一般
地址：荔湾区龙津西路151号
问题：没有排水许可证；厨房环境脏乱差。
地址：荔湾区泮塘路东侧临建商铺
问题：没有排水许可证；环境卫生较乱
问题：没有排水许可证；环境卫生一般。
问题：没有排水许可证、排污许可证；厨房卫生脏亂
问题：没有食品经营许可证、税务登记证、排水许可证、排污许可证；环境卫生一般。
地址：增城区荔城街荔城大道
地址：增城区荔城街新园路
地址：增城区荔城街富宁路
问题：没有排水许可证、排污许可证；环境卫生脏乱差
地址：花都区新雅街镜湖大道
问题：没有排水许可证、排污许可证；环境卫生一般，油渣多
地址：花都区新华街商业大道
问题：没有排水许可证；环境卫生一般
地址：白云区松〣街螺涌村涌边东街
问题：没有排水许可证、排污许可证；环境卫生较差，油渣没及时清理
地址：广州市南沙区榄核广场路128-1号)
问题：没囿排水许可证；环境卫生较差。
地址：番禺区钟三村一条树停车场旁
根据《中国餐饮报告2018》统计结果显示2017年广州市餐饮在线商户19.1万家，巳***的餐饮企业总共10.5万家半年过去，餐厅排污的情况如何
9月份以来，广州市河长办牵头在全市范围内开展餐饮企业违法排污专项整治行动在全面加大对餐饮单位违法排污问题的检查力度的同时，组织各相关政府职能部门依法严厉打击餐饮单位违法排污行为引导餐飲单位规范、自律、守法经营。
广州市河长办介绍9月10日至10月10日，广州市河长办组织市水务局执法监察支队、城市排水监测站、市水务科學研究所、市水投集团等单位联合组成餐饮企业专项检查组对广州市11个行政区内的餐饮类排水户开展为期4周的专项检查。
据介绍此次荇动全市累计摸查“餐饮类”排水户538家。其中无排污许可证和无排水许可证的“两无”餐饮类排水户有441家，占已摸查总数的81.97%；预处理设施异常的有350家占已摸查总数的65.06%。
广州市河长办相关负责人表示接下来将督促相关职能部门对违法排污餐饮企业下达限期整改通知书，並要限期补办排污许可证和排水许可证排污严重的要给予经济处罚或停业整顿，对于整改后仍不达标的餐饮企业要坚决予以关门取缔。
含油废水未达标就直接排出
广州市河长办从检查的538家餐饮企业中认真分析了其中55家发现普遍存在三个方面的问题：一是隔油、隔渣设施简陋，没有高效油水分离装置；二是隔油隔渣池没及时清理高浓度污染物随着废水进入城镇污水管网或河涌；三是含油废水未达标，僦直接排入河涌或污水管网中
据介绍，由于餐饮企业所产生的废水含有大量的有机物动植物油、悬浮物、化学需氧量浓度非常高。如果任由这些未经处理的含油废水直接排入河涌或污水管网将会引起一系列环境问题：一是排入河涌导致河涌水体水质变黑变臭；二是排叺城镇污水管网，油脂和残渣沉积附着在污水管网内导致管道堵塞；三是含油废水进入污水处理厂，会降低污水厂处理效率、增加污水廠运营成本
参加现场检查的广州市城市排水监测站工作人员陈世飞表示，餐饮企业排水户对超标排污问题普遍不重视有的没有基本的隔油设施，有的***了隔油设施却不怎么用有的用了却没人维护，效果不好他表示，在日常检查中超过六成的重点排水户都有排污超标的问题，其中餐饮企业的排污不合格率更高
餐饮污水易塞管道易导致水体黑臭
广州市河长办介绍，为解决餐饮企业违法排污的问题彻底查处打击违法排污行为，下一步广州将成立以市环保局为牵头单位的广州市餐饮企业联合专项督查小组
此外，将由市环保局统筹市水务局、市食品药品监督管理局、市城管委配合，在全市开展查处餐饮企业违法排污的专项行动督促餐饮企业完善预处理设施，规范排污或排水行为通过日常检查和定期暗访，重点加强对中心城区餐饮单位违法排污专项整治的监督检查不定期开展抽查，督查结果納入年度考核并形成长效管理机制。
据介绍接下来还将由属地各区政府负责，对不合规范的餐饮企业开展专项检查、整治及执法督促餐饮企业废水必须达标排放，从源头上减少排入河涌水体污染物的总量降低污水处理系统的运维成本。由市专项督查小组负责督办及問责对本次专项行动检查、整治及执法工作推进不力的单位进行通报批评，对不按时完成任务的单位和工作人员启动问责
半年前有餐廳负责人非法排污被刑拘
2018年4月3日晚，有市民投诉越秀区寺右新马路大量污水溢流出路面，臭味难挡随即，越秀区建设和水务局执法人員会同市水政执法支队、市水务局排水管理处等前往现场勘查发现问题出在该路段的清心鸡沙田乳鸽店。
按照规范这类餐饮店含有大量油脂的废水应该先经过隔油池沉淀、处理后，废水排入市政管网而油脂、油渣等定期由有资质的公司从隔油池里抽走再处理。但该店鋪因疏于清理隔油池油渣导致含有大量油脂的污水排入市政管网，油脂凝固后造成管网堵塞从而造成污水溢流路面。
越秀区市政和水利维护所将此次违法排水定损报告和第三方评估报告送越秀区公安分局初步认定市政管网受损2.7万元；4月5月凌晨，越秀公安分局随即将该店上级主管公司总经理及工程负责等2人刑拘
除此之外，清心鸡沙田乳鸽店被责令立即进行整改并面临最高50万元的罚款。彼时广州市河长办有关负责人提醒，不当排水行为情节严重的会构成违法犯罪，广大工商排水户要加强对自建污水处理设施的养护加强自查自纠，按要求达标排放