烤箱预热170度 模具垫烘培纸备用脱膜的时候直接拎出，这样表面的酥粒不会撒满桌子

香蕉?用保鲜袋装起来，用擀面杖碾成泥备用

表面燕麦酥粒： 即食燕麦片30克+玉米油10克+红糖15克，混合拌匀

混合拌匀 湿性材料： 2根香蕉泥+酸奶120克+鸡蛋1个

混合 拌匀干性材料： 全麦面粉160克+即食燕麦片100克+泡打粉6克+小苏打2克

干性材料 倒入 湿性材料 中。拌匀后把面糊倒入模具抹平表面，撒上燕麦酥粒用手轻轻按实，烤50分钟左右 烤至蛋糕表面呈金***，用牙签插入能 干净带出即可

直接拎着烘培紙把蛋糕拿出来。

放在烤架上彻底放凉切片。 不彻底放凉蛋糕里面像没有熟。 密封冷藏保存3天密封冷冻保存1个月。 吃的时候微信炉30秒 咬一口，大颗粒的苹果粒满满的幸福。