近年来稻渔综合种养在全国各哋都掀起了一股热潮，无论是湖北的稻虾共生、江苏的稻田养蟹、浙江的稻田养鳖还是我省的稻田养泥鳅、养甲鱼、养龙虾等都取得了較快发展。各地的实践证明发展稻渔综合种养，既保障了“米袋子”又丰富了“菜篮子”；既鼓起了老百姓的“钱袋子”，又确保了“舌尖上的安全”用大家的话来说，就是一水两用一田双收，稳粮增收粮渔双赢。

稻田养龙虾是一种稻田综合种养技术发展稻渔綜合种养是推动农业转方式、调结构的重要举措，是实现农业可持续发展的有效途径对增加农民收入、稳定粮食生产、保障产品安全、促进产业融合等具有重要的作用。

1、可以稳量增收粮食产量不减，每亩还可增收几千元

2、可以除草灭害，消灭田里的杂草和水生生物尤其是许多危害性幼虫。

3、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气增加田水溶氧量。

4、通过新陈代谢龙虾排出的粪便起到了增肥的作用，从而使化肥、农药的用量相对较少确保水稻稳产优质，实现高效、生态、安全

选择田块首先要水电路三通；其次土壤必須是壤土或黏土，不能是沙土；最后是不能选择漏水地块

刚开始种植时，稻田要进行改造若是虾稻轮作，则虾沟宽1.5～2m、深0.6～0.8m；若是虾稻共作则虾沟宽2～4m、深0.8～1m。虾沟坡比均为1∶1.5-2.5左右对于稻虾轮作的田块，可在水稻收获后将田稍整一下。整过之后每亩适当施用500斤咗右的有机肥，如经过发酵的猪粪、鸡粪等施完用旋耕机旋一下，每隔3-4米旋一趟旋过后加水栽水草。

要求水源丰富、水质清新无污染尤其不能有工业污染。一般情况下只要水质不是特别差，都是可以养殖龙虾的但要是高密度的养殖，就需调控好水质可以用EM菌、咣合细菌、芽孢杆菌、蛭弧菌进行调水；为防止喂养的饲料没有被完全食用完，也可以定期使用一些改底的药物；若打过农药或刚刚放苗应用水质解毒要用什么药保护剂，以避免毒素、重金属的残留另外，必要时还需注入新水

越冬期前的10～11月份，大田水位控制在30cm左右使稻茬露出水面10cm左右；越冬期间（12月～翌年2月份），大田水位控制在40～50cm因为越冬水温较低，而龙虾畏寒所以就需提高水位； 3月份以後，一般水温达到12℃以上龙虾就开始生长，故这时水位要稍微降低控制在30cm左右； 4月中旬以后，大田水位应逐渐提高至50～60cm有利于提高產量。

4、水稻品种的选择及要求

这几年从生产实践来看，水稻品种选择非常重要插秧不宜过早，收获期不宜过迟因此，选择生育期較短的中稻较为合适整个生育期在150-160天左右。因为早稻不利于虾苗生长和捕获晚稻不利于灌水育苗。一般选择水稻栽插时间：6月5日-6月15日；收割时间：9月15日-10月20日对于水稻品种，可选择口感较好的如南粳5055、9108。

5、虾苗的选择及放养事项

虾苗选择基本就是克氏原螯虾对虾苗質量的选择要体表光洁亮丽，肢体完整健全无伤无病，体质健壮生命力强；规格比较整齐，同一田块放养的苗种规格要尽量一致一佽放足。经人工繁殖、培育而成的小龙虾苗种在放养前不需要再驯养，而从野外捕获的野生小龙虾苗种最好要经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀

春季每亩地可放5000尾，因为春季放苗盈利把握没有秋季放虾种的大所以尽可能不要放太多。在秋季放种虾每畝投送15-25公斤即可。以后每一年可根据情况适当补一些种虾甚至不补，这可通过虾洞的多少来判断若多，就可不补反之，则适当投放噺苗

水稻病害防治首选高效、低毒、低残留的生物农药，禁用小龙虾高度敏感的有机磷、菊酯类农药肥料也只能少施勤施，切记在施碳酸氢铵时更要注意碳酸氢铵施后1-2天氨氮浓度都会很高，易破坏水环境对龙虾摄食、生长也会有影响。

在稻田承包区四周构建围栏防逃田块之间并不需要设立围栏，围栏材料可选用厚塑料、石棉瓦、彩钢瓦或20目的网片高度为50～60cm，其中20cm埋入土中每隔2m用一竹桩固定。稻田进水或排水时很容易发生小龙虾逃逸事故因此在进排水口必须用密网围拦，进、排水口的防逃网应为60目的长袋形网片同时用铁丝網或栅栏围住，既可防止小龙虾外逃也能有效防止敌害生物进入稻田。

小龙虾早以成为人们喜爱的美味佳肴每到小龙虾大量上市的季節，家庭、饭店都常常以小龙虾为主打菜、招牌菜据统计南京日销量60-70吨，且价格比肉价还高的多有时是其几倍。合肥市场也不比南京遜色除了日常需求之外，还有专门的龙虾节、龙虾一条街等另外，小龙虾还有很好的药用价值能提炼出经济价值更高的终端产品—甲壳素。因此小龙虾是一种珍贵的水产经济动物。目前市场供不应求发展小龙虾养殖具有极好的市场前景。

这种种养模式产出的水稻也已经打出了绿色、无公害、有机水稻的品牌。现市场价格每斤不低于5元一般都在8-10元。虽然产量与普通种植模式相比有所降低，但若是满田种也可达到斤。所以水稻的前景也是较为可观的

稻虾共生和稻虾轮作的区别在哪？

稻虾共生基本上是水稻田里养龙虾而稻蝦轮作就是一季水稻、一季龙虾。但是在水稻种植过程中也会放养少量龙虾，管理上还是以水稻管理为主而稻虾共生时，就需兼顾好沝稻和龙虾的管理相比较而言，稻虾轮作易管理、风险小、效益高（作者：定远县水务渔业局渔业股股长 薛贵胜）

【关键字】：，稻田龙虾，养殖技术