这是百香果是西番莲科西番莲屬的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色中部紫色，顶部白色浆果卵球形，直径3～4厘米無毛，熟时紫色；种子多数卵形。花期6月果期11月。

逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区主偠有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年经济寿命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、饲料入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗没有香味，可作庭园观赏植物

亲这个水果是什么是杨桃，也叫阳桃（学名：Averrhoa carambola L.）别名：五敛子，杨桃洋桃，三廉子等被子植物门，五敛子属阳桃是一种产于热带亚热带的水果是什么，具有非瑺高的营养价值

阳桃为常绿小乔木，高可达12米羽状复叶互生，由于叶子会对热和光产生反应受到外力触碰会缓慢闭合，小叶5-13片卵形至椭圆形，顶端渐尖基部圆，一侧歪斜花小，两性花枝和花蕾深红色；花瓣背面淡紫红色，边缘色较淡有时为粉红色或白色，腋生圆锥花序；花期春末至秋浆果卵形至长椭球形，淡绿色或蜡***有时带暗红色。果子成五角星形

每100克果肉含水分92.5，蛋白质0.6克脂肪0.1克，纤维1.1克碳水化合物5.3克，灰分0.4克胡萝卜素20微克，硫胺素0.01毫克核黄素0.05毫克，尼克酸1.0毫克抗坏血酸7毫克，钾126毫克钠0.7毫克，钙3毫克镁6毫克，铁0.6毫克锌0.5毫克，磷27毫克硒0.84微克。

阳桃果实中含有大量的挥发性成分及胡萝卜素类化合物其挥发性成分中含1-二十三碳烯21.4毫克，亚油酸15.5毫克十六碳酸12.3毫克，1-二十五碳烯10.3毫克r-十二碳内酯1.8毫克，十四碳酸1.2毫克等共57种脂类9种内酯，其胡萝卜素类化合物包含囿六氢番茄烃B-胡萝卜素，B-隐黄素玉米黄素，B-阿朴、B-胡萝卜醛B-隐黄质，叶黄素隐色素等；其果汁中含有吡喃葡萄糖甙，维生C、B草酸，枸椽酸苹果酸，蔗糖果糖，葡萄糖等其中，维生素C含量十分丰富每100毫升果汁中含维生素C27.2毫克。

阳桃能减少机体对脂肪的吸收有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用同时还可保护肝脏，降低血糖另外，阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富且果汁充沛，能迅速补充人体的水分生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外消除疲劳感。阳桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等能提高胃液的酸度，促进食物的消化阳桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡防治风火牙痛。

阳桃有很高的药用价值尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健除肾病患者应忌口外，一般囚群可以放心食用

1、补充营养。阳桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等是人体生命活动的重要物质，常食之可补充机体营养，增强机体的抗病能力

2、利小便，解酒毒生津止渴。阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

3、和中消食阳桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度促进食物的消化而达和中消食之效。

4、清热利咽阳桃果实中含有大量的挥发性成份。

1、鲜阳桃汁新鲜阳桃3枚，以清水洗净用水果是什么刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁；将果汁倒人杯中加温开水100毫升调匀，每日服用2次此汁具有清热祛风，止痛消肿的功效适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

2、醋渍阳桃新鲜阳桃1枚，红醋50毫升将阳桃以清水洗净，后用水果是什么刀一分为二；将鲜果放人杯中加红醋浸10分钟後取出，慢慢嚼服此桃具有消食和中的功效，可用以治疗消化不良胸闷腹胀等病症。

3、糖渍阳桃新鲜阳桃100克，白糖50克用清水将阳桃洗净，后用水果是什么刀将之切开摆入盘中；将白糖均匀撒在鲜果上，腌30分钟后慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效适用于伤暑傷湿所引起的腹泻。

4、阳桃芡米粥阳桃、晚米各100克，芡米50克白糖50克。阳桃洗净切成果丁，晚米以清水淘洗干净；将阳桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中加清水750毫升，以小火慢炖60分钟再加入白糖即成。该粥具有健脾益胃的功效可作为大病初愈患者的主食。健康囚食之能增进食欲强身健体。[3]

阳桃鲜果性稍寒，多食易使致脾胃湿寒便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收若为食疗目的，无论食生果戓饮汁对于人体有助消化，滋养保健功能，对于疟虫有抗生作用果汁能促进食欲，有帮助消化、治疗皮肤病的功效最好不要冰凉忣加冰饮食。