再也不用跟男朋友出去吃那些看起来好吃结果却是又贵又难吃的牛排啦！这里有好吃的牛排的做法，快来学起来吧！

主料：肉眼牛排1块、时蔬适量

调料：黑胡椒椒碎5g、紅葡萄酒50g、盐适量

1、将牛排煎至上色200度预热烤箱后，入炉40分钟取出保温，时蔬加盐煮熟；

2、红葡萄酒加盐、黑胡椒碎和烤出的牛肉汤拌匀制成牛肉沙司；

3、肉眼牛排摆盘配上熟蔬菜、牛肉沙司。

主料：葱、姜、蒜、红椒适量,新西兰法切羊排1块

1、将手指红椒和葱姜蒜切荿末蜂蜜和麻油、生抽，每样各一汤匙（1:1:1）准备待用；

2、将所有辅料拌匀即成酱汁取一半来腌羊排（10分钟即可），另一半做酱汁；

3、燒热平底锅中火将羊排两面煎上色，每面煎1-1.5分钟上色后关火加盖子，捂1分钟让羊排的肉汁回到肉中取出羊排，另一半酱汁淋在羊排上。

调料：清水6茶匙、蒜茸1茶匙、大蒜（切碎）2茶匙、白芝麻（磨碎）1茶匙半、胡椒粉半茶匙、生抽两茶匙、糖1茶匙半、芝麻油1茶匙、紹酒1汤匙

1、将调味料拌匀，再拌入已解冻的牛仔骨待一至两小时；

2、烧热锅，加进适量菜油煎至牛仔骨两面金黄，加进余下汁煮滚即可；

3、吃前再撒上松子碎或芝麻

调料：姜、葱、八角、桂皮、糖、盐、生抽、老抽、果酒或料酒

1、鸡爪煮完怎么能不硬剪去指甲，加薑葱淖水备用；

2、注意不要淖过头了用筷子能穿过就行，再过一下凉水；

3、油加糖炒至糖色下鸡爪煮完怎么能不硬炒微黄，下姜葱；

4、下生抽老抽，果酒或料酒下八角和桂皮，盐少许水大火煮开，转小火焖20分钟最后大火收汁。