原标题：面粉别再蒸馒头蒸花卷怎么做好吃窍门了这样做，不用发面好吃得不可思议

作为北方人，对面食有着天生的热爱天天吃面食都不会有意见。我最先学会做嘚饭不是蒸米饭而是蒸馒头，可见我家人也是多么的爱吃面食

提到面食，大家首先想到的是什么馒头，蒸花卷怎么做好吃窍门烙餅，包子饺子，面条......大多数主食都可能会出现在大家的***里

今天做的这道面食，是菜也是饭和一个面团，不用发面稍微饧一下，擀一擀切一切，煮一煮再炒一炒就出锅啦！这个饭是受炒猫耳朵的启发，做的鱼香味鱼香面片。搭配一些喜欢的新鲜时蔬或者禸类，一顿色香味俱全的饭菜就搞定啦好吃好做，营养丰富还特别下饭真的是吃一次就上瘾啊！

面粉1碗，时令蔬菜适量香肠1根，郫縣豆瓣酱2勺老干妈油辣椒1勺，醋1勺白糖1勺，生抽1勺淀粉1勺

1.面粉加水和成面团，静置20分钟左右不要活得太软，硬些更好

2.蔬菜切成丁或者是片。香肠切丁

3.调料汁。碗中加入郫县豆瓣酱2勺老干妈油辣椒1勺，醋1勺白糖1勺，生抽1勺淀粉1勺，拌匀具体用量可以根据個人口味调整。

4.取出面团擀成饼，不要太薄用擀面杖比着，竖着用刀切成条再横着切成方片。

5.锅中放水烧开放入面片煮八九成熟即可，捞出放凉水中过凉备用

6.锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香再放入切好的香肠翻炒，最后放入蔬菜煸炒

7.倒入面片，翻炒匀倒入調好的料汁，翻炒匀