怎么做甜花卷好吃,谁有做甜花卷的做法家常做法,请赐教!最好具体一些。

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  • 1、用南瓜泥面粉,酵母发好的面团

  • 2、砧板上撒薄面防粘,把适量白糖揉进发面团里后分割面团。

  • 3、取一个剂子揉圆擀成饼状,刷油不要太薄,一厘米厚就行

  • 5、再次对折,在尖的一边竖切一刀

  • 6、用手捏住两边向后折,就成了猪蹄状

  • 7、依次做好所有猪蹄卷。

  • 8、放入蒸锅蓋盖醒15分钟。

  • 9、大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可

  • 10、这次的猪蹄卷有点胖,再瘦点就更像了

面团生的时候颜色不是很黄,蒸熟后面团会变黃变漂亮的。

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胡萝卜紫薯都是健康有营养的蔬菜,而且还是很好的健康调色剂在做面食的时候,用它们来做增色剂即健康又营养,绝对是无添加的天然绿色增色剂
这款花卷用紫薯,胡萝卜作为调色剂做成三色的花卷,色彩艳丽有营养用来做为早餐或者晚餐都是很好的。也可以给你加餐桌增加一抹亮丽

1.准備好所有的食材,胡萝卜榨汁备用

2.300克面粉分成三份,一份加入胡萝卜汁2克酵母,10克白糖一份加入紫薯粉和成三种颜色面团。

3.放入温暖的地方发酵两倍大

4.三种面团分别擀成长方大片。

5.然后三种面团叠压在一起

8.放入蒸锅再次发酵15分钟。

9.加盖大火蒸制20分钟即可


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参考资料

 

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