水煮肥肠肥肠家常做法下一期53期小炒黄牛。详细制作步骤请看本期视频
准备食材：肥肠，姜蒜，香料（八角桂皮，香叶）火锅底料（可不要），豆瓣葱...
高压肥肠（5分钟左右）详细步骤请看视频
水煮肥肠肥肠，详细制作步骤请看视频
详细制作步骤请看视頻。
水煮肥肠肥肠详细制作步骤请看视频。金针菇可用黄豆芽或时蔬代替家常做法没那么讲究，是不是很简单~~
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猪大肠柔软当中带着爽弹的口感，滑腻当中又嚼劲十足而且它带有一翻香浓独特的滋味，这正是它独有的魅力所在
水煮肥肠猪大肠，采用多种辛辣调料烹制香和辣的浓烈同一瞬间在舌尖迸发、绵延，鲜辣爽口让人垂涎不止、欲罢不能，无论下饭还是佐酒皆为上佳选择。
1.把猪大肠洗净（可用食鹽辅佐搓洗干净）在盐水中煮二十分钟左右捞起切片。
2.豆芽、白菜洗净切段、焯水水
3.把豆芽、白菜、蒜泥、姜片、辣椒干、花椒、料酒、豆瓣酱爆香，然后加水煮肥肠开再倒入猪大肠煮8分钟左右后装碟，浇上烧热的红油水
4.最后撒上葱花、香菜、辣椒粉即完成。
1.将肥肠煮熟后洗净切成块；
3.葱切段，姜、蒜均切片备用；
4.将肥肠放入开水水中煮透捞出备用。
5.将锅置于旺火上倒入植物油烧热，加入葱段、姜片、蒜片、豆瓣酱爆馫烹入料酒、酱油，加入开水500毫升稍煮，捞净豆瓣酱的渣子；
6.放入熟肥肠块、白菜叶、青蒜段、精盐、味精、胡椒粉烧开即可。