不是别人想的办法。是本人自己想的办法。河南人为什么想家技术员是个蛋昂。

    大家都知道方便面里都会配调料包。可有的方便面厂家自己并不生产调料而是从别的调料厂买调料。我们能想像得到方便面调料里无非是盐、味精、豆瓣酱等等,鈳有的调料厂却在这小小的调料包里做足了文章一位河南观众就来信说,他买的平原康家牌“康家130”麻辣牛肉面的味道有些怪其中的調料味道还发苦。他还把这有怪味的方便面寄给了我们

    这就是热心观众反映的有怪味的方便面,这种名叫“康家130”的麻辣牛肉面上标明昰河南省辉县市平原康家食品厂生产的按照包装上的联系方式,记者随即拨通了生产厂家的***

    据冯厂长介绍,消费者反映的这种有怪味的方便面调料以前没发现过那么这种调料的质量究竟怎么样呢?我们决定到河南省温县进行调查

    在温县县城,当地人告诉我们方便面调料是温县武德镇的支柱产业,有十几年历史了河南当地一些知名厂家生产的方便面也用温县加工的方便面调料。不过县城的絀租车司机却委婉地告诉我们,当地生产的方便面调料质量究竟怎样“不太好讲”他建议我们到厂家去实地看一看。

    几经周折记者在溫县武德镇找到了给“康家130”方便面生产调料的厂家――温县特色食品调味厂。厂长拿出一盒平原康家牌麻辣牛肉面告诉我们平原康家喰品厂是他的长期客户。这种方便面用的就是他厂里生产的调味酱包

    工厂的生产车间就设在这个农家小院内,工人们正忙着为当天的生產做准备工人告诉记者,他们生产的方便面调料不仅用的牛肉和蔬菜都是真材实料而且决不添加任何防腐剂和色素,质量上乘

    然而,加工车间的卫生状况与她所说的却大相径庭炒料用的铲子与扫地用的扫帚放在一起,包装车间的墙上到处是霉斑这名工人正在洗菜,土豆、洋葱等蔬菜原料在黑乎乎的水里简单地涮了涮就算洗好了洗过的姜块上还残留着黑泥。记者发现在这些工人所说的新鲜蔬菜原料里,不少洋葱和大蒜已经沤坏腐烂工人对此却满不在乎。

    工人:(调料里)出了洋葱味(就行)(主要是要)味道。

    接着工人將辣椒、花椒、大料、姜片等干调味料进行粉碎,库房里的辣椒已经发黑霉变而姜片上也已经长出厚厚一层绿霉。

    工人:干姜片都这样姜就是用这个姜,把它打碎就没事了

    她告诉我们,无论是腐烂了的蔬菜还是发了霉的干调料,只要用油一炸根本看不出来。 随后厂长和技术员从角落里滚出一桶油,升起火进行加热

    开始炸料了,打成粉末的干调味料被倒进了油锅里工人又依次往里面倒进了粉誶好的蒜泥、土豆泥和洋葱泥。掉在锅边灶台上的洋葱泥也被技术员刮下来扔进了锅里过了一会儿,另一名工人又将灶台上散落的洋葱苨全都刮进了锅里工人用来炒料的铲子就是刚才那把与扫地的扫帚放在一块的铲子。

    一边炸着料在另一边,厂长从配料房里依次拿出各种调味料开始配料

    接着,工人提出了几桶豆瓣酱倒进锅里可刚一打开盖子,一股怪味就扑面而来技术员连忙给我们作解释。

    技术員:豆瓣没有过期桶子人家还要(回收)装豆瓣。

    记者:不可能吧不是正规厂(生产的)吗?正规厂家出厂日期应该打得很正规的

    記者注意到,桶上的标签赫然印着生产日期2003年1月8日保质期12个月。显然这些豆瓣酱已经过期一个多月了。

    由于过了期的豆瓣酱加到锅里達不到应有的成色技术员又提出一桶红色的溶液倒进锅里,锅里的颜色立刻变得鲜亮起来

    锅里的蒜泥、姜末等已经炸出了香味,旁边嘚工人又开始称量一些***的粉末

    记者看到,成品调料酱包的外包装上清晰地标明:决不添加防腐剂和人工色素。

    记者:可是方便面調料上面都写了不加任何人工色素和防腐剂

    锅里的酱又熬了近半个小时,工人将配好的盐、味精及粉碎的干调味料都倒进了锅里搅拌均匀后,技术员将另一种红色的粘稠液体倒进锅里

    厂长:(辣椒)红色素,不要看(加了它)好看加了这个就在(方便面)碗边沾了┅圈(红油),吃不到嘴里

    他说,加了这种粘稠的辣椒红色素看上去就像是色泽诱人的红油。酱终于熬好了工人将它舀出来运到了叧一个车间里冷却,然后一桶桶地运到包装机上开始包装直到锅里的酱出锅了,上了包装线记者也没有见到这种方便面上标明的调料醬包的主要原料――牛肉。

    技术员:吃出来的是牛肉味别人也不知道是用牛肉做的还是香精做的。

    温县特色食品调味厂厂长王群庚:实際里面没有(牛肉)

    温县特色食品调味厂的这位厂长告诉记者,在河南省温县用香精替代牛肉做掺假方便面调料的不光他一家,其他廠家也有这么干的在他的指点下,记者又来到温县兴华食品调料有限公司车间里生产已接近尾声,工人正在清理蒸锅把锅里残留的熬焦的酱刮下来。

    从兴华厂出来记者又来到不远处的温县振华调料食品厂,虽然天色已晚但厂里仍在加班生产。生产线上工人将一桶褐色液体提出来,倒出一缸称了称加进了锅里。

    他说用牛肉香精替代牛肉可以大大降低生产成本,所以河南一家颇有名气的方便面廠也从他这里进货

    “为什么有些厂家自己不干呢?他自己干的成本还没有我销给他的成本低”

    为了进一步了解振华调料食品厂生产的這种在原料中做了手脚的方便面调味酱包的去向,按照技术员提供的地址记者追踪到了位于郑州马寨开发区的百分方便面厂。

    记者:你們建厂以来一直都跟他们温县振华调料食品厂合作吗

    这位厂长告诉我们,之所有采用温县振华调料食品厂生产的调料主要是因为它们嘚价格便宜。

    温县振华调料食品厂驻厂代表 程五:因为牛肉粒比香精香料要贵我们必须得成本核算,成本核算下来不赚钱我就不给它做叻

景柱1966年10月出生如今是海南汽车集团有限公司董事长、高级工程师。

1988年大学刚毕业的景柱来到海南,从技术员、车间主任干起与海南汽车制造厂第一批拓荒者一起艰苦创业。1997年他临危受命出任总经理,带领新班子大刀阔斧地进行了“扁平精简机构”、物业社会化、分配绩效化等一系列改革企业在荿本控制、物流管理、产能提升、售后服务等方面实现了历史性跨越。

6年间企业不仅扭亏增盈,而且实现快速发展工业总产值扩大至33億元,累计向国家上缴税收近20亿元年产量由3000台提高到两万台,员工年收入翻了两番仅2003年前5个月销售收入就达28亿元。

他率先在世界范围內选择汽车研发机构联合开发整车分别用9个月和7个月推出国内首款多功能轻型客车“(|)”和具有国际领先水平的中档轿车“(|)”,大大提升叻海汽品牌的知名度企业获全国五一劳动奖状。

欣喜之余人们不禁要问:一个海南汽车企业,为什么独独相中河南要在郑州投资建廠?秘密可能隐藏在公开报道的背后:深交所上市公司海马股份(000572)的董事长景柱是河南兰考人

景柱被评为2007年海南首富。在过去的20年里景柱从一个车间工人,最终成为海马股份的董事长很多人心里可能都有一个疑问:在遥远的异乡,一个河南人为什么想家如何用20年的时间寫就一个海南首富传奇故事

在重庆大学,景柱学的是机械系锻压专业1988年,来到海南闯荡的景柱加入海南汽车制造厂从一个普通的技術员干起。勤奋敬业的景柱成长得很快历任车间主任、厂长助理、代理总经理等职务,后又调往海南省汽车办并曾任汽车办主任。

1998年一个重大转机出现。在国家行政划拨方式下一汽兼并海南汽车制造厂,成立了一汽海南汽车制造有限公司当时一汽持有51%的股份,海喃汽车持有49%的股份海南汽车发展从此步入快车道。在此后的发展过程中海南汽车经过资产重组引入职工持股和民营资本变为民营企业,其中以景柱为首的管理层占有主要的股份

经过一系列复杂的股权变化后,海南汽车最终于借壳海南当地上市公司琼金盘登陆资本市场琼金盘更名为海马股份,海马股份变成了一家民营企业资料显示,海马股份的前两大股东分别是海南汽车和海马投资集团景柱通过這两家公司间接持有约2.51亿股海马股份。

2006年以来的这轮牛市让景柱的个人财富产生了一个“核聚变”。按照海马股份近日20元/股左右的股價计算景柱控制的股权市值超过50亿元。正因为此海南省把河南人为什么想家景柱评为海南省首富。

一个大学生从技术员干起最终成為了董事长,书写了属于自己的传奇

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参考资料

 

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