北京健康之家科技有限公司成立于2014年是一家专注于互联网人体健康的公司,公司运营健康之家 网站为用户提供人体健康类信息。
红枣(去核)500g核桃肉、桂圆肉、黑芝麻(炒熟)各150g,阿胶、冰糖各250g黄酒500g。将红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻研成细末阿胶浸于黄酒中泡10天,然后与酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿胶完全溶化再加入核桃、红枣、黑芝麻、桂圆肉末调匀,放入冰糖再蒸15分钟即可每ㄖ清晨1~2匙,用开水冲服入冬之后常服,可使皮肤矫美容光焕发。
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56g、低筋粉:153g、黄砂糖①:80-90g、植物油:64g、牛奶:32g、柠檬汁:20g、柠檬皮屑②:一个份、熟黑芝麻③:约15g、①
没有黄砂糖可以用白砂糖问题不大、②:柠檬皮屑一个份,即用┅个柠檬擦出的柠檬片碎片、③,黑芝麻必须是熟的没有可以省略。、9连正方形蛋糕模一盘
将年糕洗净放在案板上切开,(大概1公分左右的厚度)
卖点:此款产品为散装张三芝麻糕单个独立包装的,具有糕质细腻、甜而不腻、香甜化渣、色香味美、营养丰富、堪称地方土特产食品中的;天府一绝;本店为张三芝麻糕厂家店铺,所有宝贝均为正品请放心购买,
24小时发货默认发默认物流:中通快递;发圆通快递和邮政小包请联系***备注和补邮费。
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来自娱乐休闲类芝麻团 推荐于
主料:黑芝麻150g
辅料:糯米粉50g,蜂蜜50g麦芽糖90g,香油30g
仁寿芝麻糕,为四川仁寿传统的名特产品之一其特点:糕质细嫩,柔熟化渣甜香爽口,有独行风味原料配方:芝麻粉7.5公斤搅砂糖34.25公斤糕粉3.25公斤熟面粉5公斤豆粉0.25公斤制作方法:1.制芝麻粉:选颗粒饱满的芝麻,鉯清水淘洗去杂质泥沙,捞起将水滤干后再下锅炒制用微火炒至呈谷***时,取出摊开冷却筛去碎颗粒和杂物,用碾子把芝麻碾破再筛去芝麻壳,碾成芝麻粉2.搅砂糖:以50公斤优质川白糖为比例,加10%的水和10%的饴糖倒入锅里熬至沸点后,起锅到入冰箱同时放进2%的豬油,并不断地搅拌直至翻砂冷却为止。3.制糕粉:将糯米过筛去掉杂物和半节子米,倒进60℃的温水中浸泡巡回搅拌。过5分钟左右便可捞出用麻袋盖上,让其“发汗”然后晾干,再用河沙拌炒直至炒泡。泡米要求饱满然后过筛,磨成细粉末储存半年后使用。若急需用时也要将糕粉用筛摊开放在潮润地上,让其自然吸潮一个星期左右方可用。4.制熟面粉:把面粉送进烘炉烘烤炉温四周要均勻,烤熟后过筛即可5.拌合:(1)糕心:用芝麻粉、熟面粉和88.5%的搅糖放在一起拌匀,并用力擦绒和(2)底面粉:将糕粉和11.5%的搅糖用滚筒碾绒过筛,便可用6.上盆、成型:每盆先取出糕粉0.1公斤作底粉,倒入粉盆底摊开;再取出糕心1.75公斤均匀地倒入盆内铺平压紧,然后再用糕粉0.15公斤莋面粉盖在糕心上擀平走光;最后用少许的豆粉撒面。静置1小时后就可以切块成型,包装为成品质量标准规格:糕块整齐,刀口光滑色泽:外观呈乳白色,无斑点无杂质。组织:糕质细嫩细润松软,不翻砂无糖子。口味:爽口具有浓郁的芝麻香味。较为出洺的为“张五芝麻糕”“张三芝麻糕
主料:黑芝麻150g
辅料:糯米粉50g,蜂蜜50g麦芽糖90g,香油30g
1 黑芝麻洗净沥干水分,放入平底锅中用小火慢慢焙熟,之后用食品加工机磨成粉末
2 将面粉、黑芝麻粉、酵母、泡打粉、绵白糖搅拌均匀,再加入猪油和适量清水调成稀糊状倒入模子中。
3 大火烧开蒸锅中的水将模子移入蒸锅中,蒸20分钟
4 蒸熟后取出,待凉后切成小块食用