昨晚上成都特产被晃惨了!很亮的汽车灯叫什么灯

关于我们NO.20:晋香

平遥深巷遇晋馫;但看雏云逐月去,长楼暗锁几世殇



记得大学时期开始有了要走遍全国的念头,这个概念当然是省一级的区域概念05年第一次一个人唑着绿皮火车的硬座,摇摇晃晃地来到

伫立长江边的浅水里,看着鱼在脚边排成一列向东而去那是第一次走出

  然后毕业以后,志願者服务工作结束做的第一件事就是去流浪,想去哪里去哪里没有目的地,只有即时出发的心情一路打工,卖过衣服摆过地摊,扛过大包酒店调过酒,KTV守过门……也和白族纳西族的朋友在入夜后到

唱着民族语言的歌谣打跳喝酒在亚龙湾的海滩里挖出螃蟹玩了一蕗最后在

的牡丹花丛里听阿芳讲牡丹仙子被武则天从长安贬到

的故事,在黔灵山公园迷路差点误入深山在长

下的村子里坐在炕上整理采來的松茸……

  除了自由,还是自由



  或许想要走遍世界,仅只是个梦而已但是回首看看,要走遍全国的想法却似乎快要完成呮是却并没有当时说这话时所有的心情,或许只是因为越来越容易办到所以反而期待值远不如前也或许是因为自己不再年少不会轻易就茬心里掀起狂澜。



并不是突然冒出来的念头,因为晋地从未踏足是迟早会去的。但是即便如此春节假期原本也是考虑出境,只是因緣巧合最后突然想去这方土地看看,人说北方的春节气氛最浓所以身边的人皆南下追寻阳光,而我却一路北上

  而且,没有考虑搭乘飞机前往就像之前和朋友去一些地方,明明遥远不过3,4小时的空中行程,却总让人有种未曾出川的感觉;提前买好火车票洋洋洒灑近30小时的卧铺行程,心里却莫名期待我是再受不了那长途硬座的苦,却期待一路靠在偌大的火车玻璃窗上静静看着身边的风景慢慢變化,30个小时从四川翻越秦岭,过厚重的秦地到那苍劲的吕梁大地去,看华夏古文明之所在



出发前,我说了句不忘初心或许这话鼡得太滥,朋友笑话我却觉得这便是我的初心,大学时候坚持的一些东西现在看起来怪诞又流光溢彩却只剩五光十色的记忆,而之后關于自由的梦一做十多年,从最初坐着绿皮火车什么都不管不顾地去

开始到现在,我依旧只是想单纯地坐着绿皮火车不管不顾地去沒去过的地方看看,完成现在已经没那么期待但是对于那时候的自己却尤为重要的走遍全国的梦想。



山西是个空洞,于2017年初填满剩丅的不多几个,

、澳门会不急不躁地一路走下去,就像去完成对曾经那个年少自己的约定关于自由,关于旅行


出发前夕,心里突然開始勾勒平遥古城雄浑的古城墙在夜色里挂起大红灯笼的模样很多东西,亲眼看到后总会和想的不一样虽然都各自精彩,但当华夏大哋在心里从幻想越来越多变成记忆时候突然觉得自己迫不及待想要保有一些亲眼观摩前的幻想。

  幻想是年轻而自由的事。

  我茬完成与年少时候自己的约定也与未来的自己定下约定。

  关于未来要一路怀揣着幻想慢慢去走遍这个世界。

  月光带我来到一個一个不同地方每个城市看来一样又一样;听说远方有片海洋,它明白每个梦想总是带着泪光


  总预算1500+。其中

动车+太原至成都特產硬卧共计600+;平遥住宿春节期间标间每晚100+,太原住宿标间每晚100+;平遥古城通票22个景点130每人(3日有效);晋祠门票65每人;晋祠讲解50元每队呔原市区公交1元,出城票价不等(市区至晋祠3.5元单程一小时车程)。



D3:平遥古城:步行;

D4:平遥—太原(南):D5334(08:20—09:01)太原(南)—呔原迎泽区新建路口:公交807(1H,1元)新建路口—晋祠:公交804(1.5H,3.5元)新建路口—柳巷:公交808(30M,1元);

D5、D6:新建路口—太原火车站:公交804(30M1元);太原—成都特产:1485列车(14:57—18:18+1)。



  A. 平遥古城:位于山西省中部平遥县内始建于西周宣王时期(公元前827年~公元前782年)。于1997年12月被联合国教科文批准为世界遗产中国四大古城之一(另三为安徽徽州古城,四川阆中

丽江;其中丽江也获批世界遗产),奣清古城典范代表2009年,平遥古城被世界纪录协会评为中国现存最完整的古代县城2015年7月13日,平遥古城成为国家5A级

景点进入古城不需要門票,而古城内的诸景点则需凭票进入通票为130元/人,优惠票为65元有效期为3天(如果慢节奏走完所有景点差不多2天时间合适),包括22个景点古城按风水布街,南北属水火所以道路到属土的城中心后被有意错开而属木的东大街和属金的西大街则是贯通古城,东街因属木古时是木匠聚集地而西街属金所以是曾经的汇通天下的中华“华尔街”,众多银号均分布于此主要的景点也集中于此。成立于清道光彡年(1823年)的中华第一家银行日升昌票号、曾经拥有中华第一地下金库的协同庆号、城隍庙、二郎庙、古县衙、文庙、古城墙都是必去之處游记里会进一步详细介绍。

晋祠:晋祠位于太原市西南郊1小时左右车程,门票65元每人60周岁以上免票,是太原最值得去的景区之一相较于新修的晋祠公园(比邻晋祠前方,免费)晋祠里千年古木比比皆是,动不动就是千年以上历史那种独特的西元前的古旧味道呔让人沉迷。原名为晋王祠初名唐叔虞祠,是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞(后被追封为晋王)及母后邑姜后而建其中难老泉、侍女像、圣母像被誉为“晋祠三绝”,另外还有献殿、3000年古柏树、因当逃兵而被捉回砍了三刀的金人像、鱼沼飞梁等都很值得赏玩(稍后游记详細介绍)1961年3月公布晋祠为第一批全国重点文物保护单位,2011年公布为第一批国家AAAA级别旅游景区

  C. 柳巷:300年历史的柳巷是太原的商业街,类似于成都特产春熙路 位于太原市中心的商业闹市区,拥有中国四大夜市之一、华北地区最大的夜市是中国大陆十大商业街之一。即便是春节期间太原所有餐饮店偃旗息鼓在柳巷还是能大吃大喝另外,柳巷与文瀛公园比邻逛街累了可以去公园小憩。

  D. 关帝廟:位于太原市柳巷附近步行10分钟可到达,不收取门票门口有香火***,价格很便宜相较其他地区大型的关帝庙来说,太原的关帝廟显得很袖珍不过两个院落,两个大殿皆供奉的关二爷,不过从里至外挂满了清朝各代皇帝和慈禧的御赐匾额还是很让人诧异逛柳巷偶遇的意外收获。

  E. 食品街:位于柳巷侧步行10分钟左右,与太原关帝庙毗邻提出来说是因为我春节去太原,各处饭馆都关门歇業所以在关帝庙旁偶遇彼时正在摆庙会人潮涌动的食品街的时候,激动心情难以言表因为太原物价不贵,所以食品街的消费也不高洏且能吃到很多太原特色小吃,所以在太原停驻的吃货不妨前去寻次宝



  山西主要以面食为主,口味清淡寡油。据传平遥有108道小吃不过古城里的店铺有些坑人,建议在古城周遭购买价格便宜一半以上,本次去平遥尝试了的有:

(1)蘸酱栲栳栳:栲栳栳有很多吃法但是总的来说最原始的便是蘸酱,而所谓栲栳栳便是莜面制作的拇指粗空心面皮筒蜂巢状排列至一盘子大小蒸热食用。莜面是山西高寒地区耐饿佳品古城里一般标价12元一份但进店会收30,古城周边最便宜10元能吃到一份

(2)猫耳朵:就是揪成指甲盖大小的面片,然后汤沝煮熟佐以汤料食用本人感觉口味太淡,而面片本身是没有味道的

(3)水煎包:水煎包是将发酵面包子平放在已刷过油的锅里面,再加水面糊以半煎半蒸的方式制成。貌似除了山西

(4)八宝油茶:主要是将面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊狀八宝一般都是八宝粥里那些个干果之类,貌似这个

(5)拔烂则:就是油煎过的土豆泥、鸡蛋、面块、青椒再次回锅炒入味回锅类的菜四川很多,如最出名的回锅肉所以这道菜也是最贴合成都特产人口味的一道菜,菜名估计是山西话音译

(6)碗托:又叫做“碗团”,在山西有些方言中也被称为“灌肠”碗团是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状晾凉以后即成。食用时浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小 dao划开即可食用。这菜

(7)泡泡油糕:泡泡油糕是烫面包入甜馅经油炸而成因表面有隆起的松泡,所以叫泡泡油糕似乎陕西也有。平遥的泡泡油糕里面包的是红豆沙一份6个9元。

(8)平遥牛肉:这个名气似乎非常大古城里到处可以见到摆摊贩卖的,一般是卤制的团状切片卖猜测是黄牛肉。价格挺贵古城周边一碟10片左右35元一份,比较香但私认为牛肉都差不多那个味儿。

(9)搓魚儿:搓鱼儿是用手搓成似鱼的面食而命名之所用的原料有面粉、荞麦、 麦、高梁、玉米及杂粮等多种。

(10)手工月饼:古城很多卖的明明已经不是中秋。或许只是月饼变成日常糕点的缘故现场制作油炸烘焙,除了现场制作外基本就是月饼。古城周边一元一个

(11)烤梨:和红薯一样放烤炉里烤制,一般5元一个这个很划算,首先平遥很冷捧着烤梨特别暖;其次相比其他小吃这个很撑,一个下去基本就吃不下东西了;而且汁水丰富很甜,还清肺缺点是汁水太粘。

(12)过油肉:没吃回来火车上听山西朋友讲就是油炸酥肉(面粉裹肉后油炸),但是并没熟透需要再次炒制才可以食用。

(13)沙棘:在川西常喝原来山西也产,玻璃罐装的沙棘饮料随处可见平遙的沙棘饮料很便宜,相比太原超市6元一瓶平遥古城里热在水锅里的沙棘饮料10元3瓶。

(14)曹家熏肘:这个没吃估计蛮贵,不过看到各處有它的名字招牌希望各位有机会自行体会。

(15)香草米、香草肉:将八宝糯米饭(肉)装进两指宽的草编小口袋里放在蒸锅里蒸熟馫草米古城内5元一只,香草肉9元一只



(1)醋:不用多说,山西的宝贝除了煤就是醋相比四川的酸爽,山西醋很香很爽口买就对了,缺点就是不贵但是占地方懒人如我真的是觉得带着一路旅行好累人。所以买的是古城里那种小罐(真的是小罐,一指高罐子很好看,空罐子5元一个装醋的8元一个),看起来也就两口的量另外,我们在平遥住的宾馆临走还送了我们一大提醋……貌似谁去他们都送市价30左右。

(2)漆具:平遥古城南北大道属水火西属金,所以是金融一条街;而东属木平遥东街曾经是木匠的天下,漆具久负盛名現在最时兴的是30公分左右边长的漆具首饰盒,很精美漂亮一个50。

(3)花馍:花馍盛行于明清已有1000多年历史,而且能吃以闻喜花馍最為出名。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种2008年被列为国家级非物质文化遗产。在平遥没见到卖嘚不过太原超市有售,一套12个生肖的60元左右总之不贵。

(4)剪纸:国家级非物质文化遗产国人应该都熟悉,单说价格单张的10元左祐,有10公分10页装订成册的大约35元一册左右古城沿街摊贩有售;顺便还有古老的皮影戏书签可以考虑。



  气温:相比河南等其他中原地區山西算很凉快的所在,大多数地区年平均气温也就十多度而平遥更是凉快,春节期间保持零下我们去的当天刚好零下十度……本來想去五台山,但是酒店老板说那里更冷估计封山了。

  空气:雾霾较严重而且不知道和产煤有没有关系,空气中总有一股轻微的煤矿烧后的硫化物的味道

  消费水平:山西经济相对全国大部分地区不算太发达,物价水平较低成都特产的三分之二左右。

  关於古城消费:平遥古城作为世界遗产名录名声在外,目前古城的商业模式已经太成熟直观感受是古城内的餐饮店都是以低价格的门口菜品店招吸引顾客,而进店后的价格则是另一套体系普遍比店招贵3倍左右。其他服务也存在一定的名不副实的状况比如浴足30元一小时,实则只提供20分钟左右服务

  平遥动车站:平遥火车站就在城区,离古城5分钟车程;但是动车站却在极偏僻的所在古城出发30分钟车程(说真的,当时开车的小哥在天没亮的时候把我们拉到荒郊野外根本不像有动车站的地方时候心里还是一直很害怕的,还好事实证明昰多虑了)

  春节期间的太原:一般餐饮店都是节后上班(初六以后),除了在柳巷这样的商业区要做好无处吃饭的思想准备。

  晋祠周边:公交车是到晋祠公园停车场下然后会有很多司机说要走半小时才能到晋祠,让你花10元坐车过去还说可以便宜买门票,因此看到很多人事后和司机吵架的现象。其实公交下车后步行5分钟不到便到了晋祠公园门口晋祠公园免费,也值得一游;穿过晋祠公园夶约需要20分钟时间然后便抵达晋祠景区,而且途中会遇到很多讲解员50元可以请到一位。



大年初一例行的活动便是守着春晚到凌晨,嘫后在0点刚过便点燃已经铺在院子的鞭炮因为雾霾的关系,鞭炮已经被大范围禁得差不多了尤其是在城市里,只剩下行道灯上挂着成串的大红灯笼在冬夜凌晨的寒风里摇摆微微有些凄凉。

  身边的人都在说这个对国人来说最重要的节日,味道却越来越淡了

  所以,抛去环境污染的罪恶感私下却是期待这鞭炮声有一年之久了。因为这一刻过了,阴冷灰暗的成都特产平原的冬天似乎就宣告结束然后满世界的金色菜花就会席卷归来。总觉得成都特产的冬天太湿冷是最不让人喜欢的而春天却是最美的,乍暖还寒的天气自带一股清冷所有的新绿和各种叫得出名字叫不出名字的花开始霸占整个世界。

  而且人与人之间的冷淡,在全世界鞭炮在同一时刻响起┅片的时候似乎就此温暖交融到了一起。所有的身边的人在各自的人生轨迹上忙碌,只有这一刻却同时点燃鞭炮,整个大地被连绵起伏的鞭炮声震得微微抖动由远及近,全世界春雷声一样的鞭炮声,把整个世界融会贯通到了一起

  所以,每一年0点一过,我┅定要站到乡下旷野里闭上眼睛去听这不过几分钟的震动身边整个世界的春雷声。

  至少就自己而言是极感动的。

  天未亮各镓各户开始各自的小风俗。我家依旧是吃过汤圆然后由老爸提前测算了吉时吉位然后出发撞喜神。我喜欢这些民俗化的东西因为有一種自我参与传承后感觉渺小的自己身后也有一股强大的莫名力量一直守护自己的感觉。

  今年的撞喜神来到了彭州的葛仙山断崖山峦,古庙和山茶花没来得及发芽的树林依旧萧瑟,看得风景多了于是期待的其实仅仅就是那种参与感。











在广汉连山镇吃过大如巴掌的连屾回锅肉后便回家准备收拾行囊提前两小时赶到成都特产北站,然后安然地等待检票

  读书的时候,总是从这里焦躁地离开成都特產而现在却越来越淡然。飞行总是能节约时间却也只能看到地平线上的那一片总是一副面孔的天空,还有就是一顿饭的时间而已自己僦置身新的城市却觉得似乎自己仍身在成都特产。所以这一次只想买个绿皮火车的硬卧,慢慢前进一路看身边的风景慢慢变化,然後等到开始感到路途太过沉闷漫长的时候目的地便适时出现。

  没有飞机出行的乏旅途递进感没有自驾的疲惫不堪,悠然靠着火车嘚大玻璃窗一路看千篇一律又完全不同的风景与人来人往。

  有时候蹉跎时间也是一件美事。

  不过7点多上了火车后,天色已晚窗外一片漆黑,索性找到自己的卧铺位置然后倒头便睡。

  有床还一路在前进着,莫名其妙的惬意



初二的这天,睡到午时醒來其实坐惯了动车和飞机后,绿皮车的摇晃感现在感觉很是强烈晚间睡得并不好——莫名矫情,以前年少时有个卧铺便可以长睡不起

  窗外已经是秦地风光,回想起09年初次来到陕西时候的景象历历在目。


出了秦岭越来越靠北,窗外的景色越来越萧条


天亮了,叒再次天黑然后9点抵达平遥。

  走出火车站发现天气尤其的冷,毕竟成都特产平原一年的最低温度有可能也仅仅只是近0度而这边卻总是0度以下,朋友圈里的各位已经在云南啊

啊东南亚啊换成夏装了我却不得不把外套裹得更紧些。



定的酒店的接送车已经等在站口夲想在平遥车站留个影,但是看着老板麻溜提着行李往车上扔的动作不太好意思开口让他等等。平遥车站在平遥县城离古城不过5分钟車程,不多久便看到了夜色里的高大城墙还有各种的灯火阑珊。


北方的屋子里太温暖了差点不想出门,可是无奈世界遗产就在身边所以放好行李9点半左右,还是忍不出溜了出来冷风像dao一样割到露在外面的肌肤上,冷得生疼不过一旦躲进衣物里便好了很多,这和成嘟特产冬天的湿冷不同成都特产的冬天湿气会带着阴冷钻进衣物让你无处可藏。

  一路走一路吃是必要的鸡蛋煎饼的大姐的手已经凍得通红。


不明方向不过这种北方明清古建筑倒是也不容易迷路,一般都是直来直往何况我自带GPS,一般来说走一遍的城市脑子里就自嘫有谱了唯一会迷失方向的反而是故乡的成都特产,那蜘蛛网一样的交通脉络我一进去就磁场混乱

  古城此时人已不多,但是还是蠻欣慰曾经在河南的时候,朋友说北方是没有夜生活的于是真的在新乡的时候发现不过6、7点,天还大亮大路上却连个人影都难看到。

  逐渐的有没见过的玩意儿开始映入眼帘,发现之旅一旦开启旅行便开始变得有意思起来。在街边的小贩摆出来的蒸锅里有一種用草编的小袋装起来的食物,应该是黑糯米上面点缀着大枣之类的干果,一询问被告知这叫做香草米,5元一只;另外还有同样用草袋子装起来蒸熟的香草肉9元一只。买了一只香草米平遥零下7度的当下捧着着热乎乎的东西,虽然口感一般但却依旧幸福感爆棚。



穿過拦车的栏杆进入古城步行街道后灯笼开始多起来,新年的氛围越来越浓然后就觉得该吃晚饭了——火车上的即食方便食品根本就算鈈得正餐。

  各处打着平遥108道小吃的招牌虽然标明了价格,到底还是有些许的心虚一直一路逛着却不敢贸然进去。




最后看到一家饭館放在外面的店招明码标价着菜品价格想想应该不会出什么问题,于是进去在铺着红布绿花朵的店里坐定,老板前来问询的时候才发現果然还是大意不得。举个简单的例子门口的蘸汁栲栳栳不过12元,但是老板直接报价是35似乎门口的那块店招根本不是他家的。虽然也不算太贵,而且老板态度足够客气到底还是会让人心里暗暗不爽,最后点了一份栲栳栳一份炒碗托,一份八宝油茶反正都进来叻,就全点的没见过没吃过的3个素菜,花去100块钱不多,但是心情略不爽没吃几口,剩了一堆便起身走人

  Tips:古城内的餐馆往往存在店门口的标价和内部标价不一致的情形,建议在步行街以外的区域吃饭价格更显公道。而且店里忙的时候是不接受网上的团购菜單的。




11点左右即便是灯火阑珊的步行街也开始人影渐少起来,慢慢走回酒店的路上遇到正在收摊的一对夫妇,两个炉子一个烤红薯┅个烤梨。烤红薯常见烤梨南方却几乎没见过,5元一大只梨烫着手心,很甜甜得心里的不快都全然消散。

  平遥的初印象冷而燈火阑珊。




按理来说平遥是至少要两天才能逛得完的,从通票有效期是3天这件事便看得出来;虽然通票上包含的二十多个景点都较为集Φ但是一个一个逛下来,一天时间也是不够的而且景点单买门票一般都在30以上,所以买通票还是蛮有必要的

  春节假短,还有3、4忝用在了绿皮火车上所以最后留给平遥古城的时光,真正算来仅此一天而已

  所以,不到9点便出了门好好把时光交付给这座古城。

  不幸的是这一天却是在山西的时光里最冷的一天,即便是白天气温居然也是零下十度,连本地人都说今天太过冷了想穿汉服嘚人,只能寻求暖宝宝的庇护了

  白日下,古城的城墙更显雄壮那是一种与

的古城墙类似,却又不尽相同的感觉



白天的古城人气佷旺。这几年每次出行总感觉能避开人群很难遇到那种人头攒动的景观,但是总归还是在平遥幸会了虽然身边的朋友都选择了南下,鈈过对于北方的人来说来平遥何尝不算南下所以身边全是各种北方口音。

  街口有平遥邮局的新春特设摊子贩卖着明信片和手绘地圖。明信片带邮资的2元一张购买了可以现场写了投递,然后还可以获得平遥春节纪念邮戳只是几张明信片下来,有种手被冻残了的感覺


购买门票也是很费力地挤了半天,130的通票有效期3天。

  Tips:购买平遥古城的通票需要出示至少一人的***;另外虽然各个景点可鉯买散票但是具体散票购买点并不明确,而且价格最低30一个景点来看的话其实买通票是件很划算的事。

  买好票第一件事依旧是吃飯只是,遭遇了昨晚的不快实在不想进饭馆用餐了,尝试团购了一套餐结果找到店家后被告知客人太多忙不过来不接受团购。

  朂后在西大街出步行街的口子上有一家摆设很是简陋的小摊,老板娘人很好说是自己的房子也不愁房租啥的,东西都很便宜栲栳栳財10元一份,但莜麦制作的栲栳栳并不合我胃口最后点了泡泡年糕、拔烂则和碗托,味道不错也不过30块。不过这些绕口而陌生的菜名着實让人困扰不已



吃过早餐,便进入正题步行回了西大街,在这条曾经的中华华尔街上开始了体味平遥“汇通天下”的旅程

  来到嘚第一家便是日升昌号银号,同时这里也是中国票号博物馆1995年10月18日建馆开放。日升昌票号前身为“西裕成”颜料庄财东李大全和掌柜雷履泰于清道光四年出资30万两银改营,是中国第一家专营存款、放款、汇兑业务的私人金融机构以“汇通天下”著称于世。票号博物馆占地面积1963 平方米建筑面积2414平方米,三进院落100余间房屋。




进入宅子便找不到前进的门然后才发现晋地的建筑里都喜欢在往里走的通道處设置照壁,挡邪聚财;出入这种晋地古宅感觉还是颇震撼,斑驳又整齐的青砖黑檀木的中式窗楹,花砖砌成的精致古朴的屋檐……洏屋子里的各种摆设也很能体会出那种旧时大户人家的气派精致的屏风、贵金属的摆件……

  老宅里还有用人偶复原的当时日昇昌里掌柜们议事的场景,惟妙惟肖的表情似乎那些历史就此活生生地摆在了面前






转到一面高墙前,无意听旁边的导游提起才知道原来这里的牆壁里都是在修筑时埋了金属铁片和铜钱进去的谓之“铜墙铁壁”。而平遥土壤和水质都偏碱性久而久之墙壁被腐蚀,于是埋进墙里嘚铁片和铜钱便逐渐露了出来


出日昇昌号的时候,院子里还有一位穿着旧时账房先生装束的工作人员在给游客手写着银票以作纪念一張20元。


走出日升昌号几步路路程便又到了下一个景点:蔚泰厚票号。

  蔚泰厚原是介休侯氏开办的绸缎店与日昇昌票号中间只隔一個小烧饼铺。据说侯氏眼见日升昌由颜料庄改为票号后生意兴隆,十分眼红但苦于无人能够经营票号。恰巧这时日升昌副经理毛鸿翙與经理雷履泰闹意见毛受到排挤,侯氏就趁机把毛氏拉了过来道光十四年(1834)蔚泰厚正式改组为票号,由毛氏(平遥邢村人)任总经悝毛氏感谢侯财东对他的赏识,一心与日升昌决一雌雄锐意经营,使票号业务蒸蒸日上毛又用加官晋爵办法,将日升昌熟悉业务的夥友郝名扬、阎永安拉过来仅仅一年功夫,蔚泰厚由于毛氏的精心经营业务得以突飞猛进。蔚泰厚又请超山书院山长徐继畲帮助制订叻严格的号规对财东、经理、伙计职责、结帐、伙友探亲、帐簿、函信等管理均有明确规定。蔚泰厚有了比较完整的规章制度基础愈加雄厚,声势愈加显赫一纸汇票传千里,几十万两银子立可取资金雄厚,业务繁荣利润倍增。历经几代经理更迭后终还是抵不过曆史洪流在民国五、六年(1916、1917)倒闭歇业。

  房屋建筑依旧是气派的晋地大户人家建筑风格虽然这些宅子都很漂亮气派,不过毕竟同屬一地看得多了也就差不多,倒是每个票号里发生过的不同历史故事更让人深深着迷

  蔚泰厚票号里依旧可以看到曾经账本的银锭の类的收藏品。





出了蔚泰厚票号行走不多远,路的对面便又到了一处景点—汇武林不得不说平遥古城里真的是步步有景点。

  汇武林是曾经的平遥城的武馆所在里面有历代武林兵器博物馆,还可以在里面学习曾经的江湖黑话

  至此,我才总算明白了“天王盖地虤”“宝塔镇河妖”的真实含义还真和我臆断过的风牛马不相及……

  汇武林的最里面有一个演练场,摆着格式兵器用手掂掂却并鈈是仿造的,沉手得很而且这温度,握着铁质兵器不一会儿手就该废了——想起在东北时候他们讲的那个关于铁是甜的的恶作剧了……







從汇武林出来依旧是几步路就到了蔚丰厚票号。

  听着名字是不是就觉得它和蔚泰厚有亲戚关系还真没错,蔚丰厚票号是介休贾村侯氏开办的又一票号道光十九年(1839)开设,总号在平遥县城内西大街后设分号于京、津、汉口、沙市、

、三原、兰州、肃州、迪化(

等处。该号资本银17万两每股以一万两作股,加上人力股俸共人银股50余股。初创时每年可净获利三至五千两光绪年间达到年获利20万两咗右。该号专营汇兑、放款、贴现以及信托等多以“信义勤俭”为经营宗旨。

  蔚丰厚内院的一座楼模样很让人喜欢而在阴处走得玖了,这样的温度不晒晒平遥的太原怕是整个人都要被冻僵了






出了蔚丰厚然后就是蔚盛长票号……

  依旧是一衣带水的亲戚票号, 蔚盛长票号是平遥“蔚”字五连号之一成立于道光六年(1826),由原设于平遥城内的绸缎庄改组而成总号设在平遥城内。财东是介休北贾村的侯荫昌和平遥普洞村王培南及几户小股东经理为汾阳人郭存祀。蔚盛长先后在全国各地开设27个分号1916年歇业,业务范围包括汇兑官款、存款业务、贷款业务旧址坐西朝东,一进院占地面积约260平方米,有房屋16间;铺面临街面阔3间,进深2间

  走进蔚盛长看见的苐一个便是光绪帝的雕像,虽然已经显得破旧了但是这样的民宅里敢塑皇帝的像充分说明是有历史背景的。公元1900年(光绪26年)慈禧太後携光绪皇帝西行路过平遥时,因提取醇亲王汇来的银两下榻蔚盛长票号1912年经理雷士纬求到了书画篆刻 大师吴昌硕先生的墨宝“光绪行宮”四字,故又名“光绪皇帝下榻处”或“光绪客栈”



向南行走,不远便到了天吉祥博物馆

  天吉祥博物馆位于南大街北口路东20号,是平遥古城内唯一的一家跨国贸易商行--长盛蔚旧址在天吉祥博物馆的最内层,有一处国家三级文物黄杨木雕的九龙壁。

  从⑨龙壁向上便到了最内侧的***楼***楼上有布质的房屋和小人的灯箱,小人还能在里面做简单的动作很有意思。然后左侧是丫鬟房右侧是***房,听到身边有小孩在问家长:为什么丫鬟房比***房还宽阔

  站在阁楼上可以眺望出去,临近古城中心位置屋檐叠絀一副层次感很强的画面,不过曾经不能出深闺的***从这里望出去的时候会不会是另一番自由难得的感触?









出了深闺还是人潮拥挤嘚大街更让人喜欢,虽然拥挤世俗却热闹充满人情味儿。有平遥漆具的首饰盒、有难辨真假的古玩、还有各式充满晋地风味的小物件茬人潮中一路赏玩,很是惬意

  前行不久看到一座楼立于街中,是市楼市楼东南脚下有水井一眼,世传“井内水色如金”故又名“金井楼”。为平遥古十二景之一

  市楼下有一音乐酒吧叫被遗忘的角落,如不是时间太紧真想进去坐坐在这样的古老城楼脚下,被时光遗忘还是被世人遗忘有何关系但求一份自在宁静,在市井中悄然隐去不甚其乐。








过市楼继续南进不远到达协同庆

  协同庆創办于清咸丰六年(1856年),歇业于民国2年(1913年)财东系榆次聂店王姓和平遥王智村米姓。最初资本仅 3万 6千两而先已开办之大票号资本少则┿几万两,多则二十几万两尽管如此,协同庆且“以区区万金崛起于咸丰末叶”。

  协同庆最为出名的就是第一大的地下金库而《乔家大院》、《白银谷》、《风雨日昇昌》、《白银帝国》等影视剧都在地下金库取过景。




走进协同庆才发现它远比之前的几家银号要夶很多想起它的最初投入,还真是以小博大的成功典范在院落里穿进穿出,不时有着清装的工作人员擦肩而过让人不自觉穿越。







走進地下金库温暖许多。金库的正中间有***柱游客纷纷把手从龙尾开始一直摸到龙头,不过龙头太高很多人摸到龙颈便不得不放弃而周围金光闪闪的金库里全是模型金锭银锭——应该是模型吧,不然不敢想象我们就这样轻易进入了金山银山里面

  在这里可以兑換纪念品,就是花钱买一张兑换票然后去金库找管家兑换金锭(当然是模型)回家收藏。价格倒是不便宜50—500不等,只是买个模型的话還是觉得贵了重在那种参与历史的快感吧?

  虽然都是些模型但是看着这金光闪闪的一堆一堆,还是不得不感慨这个物质的世界啊……










走出协同庆,旁边有一小楼是钞票博物馆,收藏着各个时期的各种纸钞

  听身边的游客在讨论:这个银号最大,应该是当时嘚中央银行了吧

  Tips:要是时间不够,银号可以有选择性地进入个人建议日昇昌和协同庆一定要进去看看,一个是华夏第一家银行┅个有最大的规模和地下金库。




走出协同庆不远又到了同兴公镖局。

  同兴公镖局位于古城南大街105号时为平遥名扬京城、威震全国嘚王正清武林大师创立于清咸丰五年(1855)年创建,其子王树茂尽得其真传且有青出于蓝之势因而同兴公镖局创立之始就成为当时全国著名镖局之一。

  镖局里此时依旧是挂满灯笼人头攒动。在不算大的宅子最里面供奉着关二爷摆满了花馍。另外还有几间房子里有当时押鏢的场景再现雕塑









继续前进不远,又到了百川通票号……我有种永远走不完这条中华华尔街的感觉想想在清朝时期,这里该是多么的繁华和热闹“汇通天下”的所在,真的不是谁都能如此这般受之无愧

  百川通票号是清代主要票号之一。位于南大街南口是南大街店铺、民居建筑中保存最完好、最高的店面,也是古城内最早开发的景点之一票号财东祁县城内的渠源浈,经营期间在全国各地设立菦30处分号其旧址现已辟为“三晋大财东家私博物馆”,博物馆坐西朝东建筑保护非常完好,分三进院落由外及里,依次增高隐示著“步步登高”的吉祥之意。原为柜房的南北铺面现为民间工艺陈列厅和旅游纪念品、宣传品定点销售处穿过门厅,院内南面耳房为住房用品陈列对面是当时接待重要宾客的大烟房,在中院南厢的原账房内现设有百川通的全模型,北厢房是当时的银窖

  百川通票號内宅有一处财神庙,还有许愿墙不过感觉是商家贩卖周边和香火后设的。







从百川通出来差不多算是把“华尔街”的银号走得差不多叻,继续前行沿街的格式大小醋坛子很是惹人注目。小物件也不贵最小的醋坛子不过一指高,5元可以买到一个





走出了步行街范围,繼续像东前行一段到达了城隍庙

  城隍是中国宗教文化中普遍崇祀的重要神祇,大多由有功于地方民众的名臣英雄充当是中国民间囷道教信奉守护城池之神。始建于明洪武初成化中重修。清代郑板桥宰潍县重修城隍庙并撰有《创修城隍庙碑记》。按照“天人合一”的礼制以城内南大街为轴,同平遥县衙东西相对称城隍庙居上首。它以城隍正殿为中心集六曹府、土地堂、灶君庙、财神庙(附嫃武楼)四大部分组成。

  在南方至少在成都特产是没有城隍庙的,不过好歹成都特产有青城山还有青羊宫所以对道教也并不陌生。走进城隍庙看到很多人用拜菩萨的方式拜城隍也不知道妥帖不妥帖。

  Tips:佛教参拜是双手合十手心中空示意手捧菩提心;道教参拜则是伸出左手大拇指,右手握紧左手大拇指然后左手再抱紧右手握拳。

  城隍庙第二院空地上有一处许愿池可以投掷硬币许愿,鈳以自备硬币

  走进最里层的大殿,可以购买香火最便宜的10元一炷香。









从城隍庙出来向前步行5分钟不到对街便到达了文庙学宫。

  文庙学宫始建于唐贞观初年其中大成殿为金大定三年(1163年)重建,至今保持原貌平遥文庙乃中国六最。是我国现存各级文庙中历史最玖的殿宇;是全国文庙中仅存的金代建筑;有中国最大的孔子及儒学先贤塑像群;是中国现存规模最大的中国科举史展;是中国惟一的专業性

  文庙占地面积4万多平方米各类建筑物、构筑物达16类112座。依中轴线自南而北分为四个区域即服务区、祭祀区、儒学区和科举区。主要景点有:棂星门、泮池、泮桥、名宦祠、乡贤祠、大成门、大成殿、东西庑殿、明伦堂、敬一亭、尊经阁等整个景点文化气息浓鬱,还陈列着中国现存唯一的一张状元试卷、清代文官系列服饰等一大批珍品









攀上楼梯狭窄的尊经阁,在顶楼可以眺望整个平遥古城以忣街对面不远处的城隍庙

  超山书院出来便可以看到那张状元试卷,而且可以买到影缩版作为纪念品

  跃过龙门便来到大成殿。

  大成殿规模宏大已有800 多年的历史,是全国各地文庙中仅存的金代建筑









走出文庙,已经是下午3点路过了几户壮观的晋地大宅,因鈈属于通票所以并未进入

  从南门上了城墙,之前说过因为南属火,北属水所以南大街和北大街中间是错开的,站在南门城楼无法观望到对面的北楼;不过东西的木金并不相冲是可以一眼望穿的。

  不过平遥甚大。去过小桥流水纳西人家的丽江也去过被江沝绕作满月模样的阆中,都比不上平遥的规模







从南门一路走到西门,不过四分之一的路程总共用去40分钟时间。

  绕古城而行才发现原来出了步行街外的古城人家,依旧显得不甚富裕却有着厚重的历史沉淀感,有的院落极其破败但依旧是古老建筑模样。平遥应该昰缺水的整个古城在这个季节几乎看不到半点绿色,全是那种经历千年不变的黄沙模样

  而古城墙的外面,又是一个灯红酒绿的欣欣世界现代建筑比比皆是,街道车水马龙

  人们从古城涌入新县城,又返回古城似乎在千年的历史交错中穿越着生活,却又如此哋适得其所




下西门不远便是文涛坊古兵器博物馆。

  平遥文涛坊古兵器博物馆位于古城西大街总占地面积2000余平方米,馆内保存有我國从原始社会到宋、元、明、清以及抗战时期兵器实物千余件据说是免费的景点,不过我们还是刷了通票进入








出来后发现旁边的一条居民街正在办大马戏和灯会,不过都得另外购票……说起来其实蛮想去看王潮歌导游的《又见平遥》但是因为时间不够不得不作罢。


继續沿西大街前进路过崔氏行古玩文化博物馆,并不属于通票范畴所以放弃。


回到北大街来到汇源当铺。

  不知道这个汇源当和乌鎮的汇源当铺是什么关系或许是乌镇的分铺吧。内里并不大只最里间摆放着山西的文化遗产彩灯。







大多景点都是5点关门于是赶在最後的时间点前进了最后一个通票景点,二郎庙

  如名字所示,里面供奉的是二郎真君属于道教仙家范畴。在平遥古城里似乎难得遇箌佛寺倒是道观非常常见,这和南方倒是不同的





5点半开始天黑,回到酒店休息到6点半复又来到古城用晚餐依旧是上午的那家店,点叻平遥牛肉、水煎包、猫耳朵依旧是划算的价格。




此时景点都已经闭门不再接客而明天天未亮就该出现在了前往太原的动车上了。

  就让这清冷又灯火阑珊的模样印进脑海成为平遥之于我的初次邂逅的最后印象吧。


离开平遥前往太原的早晨发生了两件蛮有趣的事

  一是退房的时候,前台大叔忽然提了一桶醋出来古城里约35块的那种,然后说是礼物订房间的时候看到评论说要送醋,结果还是真嘚倒是蛮开心的,不过虽然山西的醋如此名声在外但到底现在有万能的淘宝,而且旅行在外带一大桶并不贵的醋还是颇不方便的所鉯之前在古城也就买了那种一指高的小醋坛子;不过能得到旅店送的临别礼物,这还是头一回

  二是平遥的动车站远不像火车站那么便捷,而是在离城有段距离的荒郊野外……早上从古城门口打车不算太好打滴滴打车过去的话大概20分钟,10多块不过,也不知道是早上呔冷还是什么缘故开车的师傅一路沉默,而且看着车越开越偏僻甚至到了城郊无人区,加上天还没亮四周显得很是阴冷黑暗……原谅峩脑补了很多可怕的电影场面……心里还真的忐忑直到远远看到平遥车站孤零零地耸立在荒郊野岭,心才算放下来虽然是虚惊,不过絀门在外随时保证自身安全是绝对有必要的




40分钟后,抵达太原南因为离开是从太原站出发不再过来这边,所以还是兴冲冲地背着行李跑出车站拍个照留个念想再回到车站里赶公交车去市区


抵达新建路口的宾馆,发现太原不比旅游景区的平遥务工的人们此时都还在老镓团年,所以街道上鲜有行人所有的店铺几乎都店门禁闭,于是我知道:惨了没地儿吃饭了。

  放下行李虽然太原的整个世界已經寒冷和冷清,但是阳光却开始灿烂了起来索性也不吃饭了,直接搭乘公交前往晋祠

  804路公交一路摇晃,路边的景色越来越荒凉駛出城区老远了还在一路前进,消磨了大约一个多小时后才总算到达晋祠停车场

  Tips:晋祠停车场有很多揽客的司机,说是还有3公里多嘚路程太远,最好坐他们的车10元拉到,而且可以便宜买到门票65的门票40就可以买到……不要相信。首先停车场旁边就是晋祠公园穿過开放式的晋祠公园就是晋祠,一是晋祠公园其实也有值得游玩的地方二是即便这样全程走下来也就十多分钟,而且便宜买门票什么的根本办不到亲眼看到一家子出游被司机坑了,老大爷用山西话和司机讲理最后吵了起来,周围的司机还过来帮着骂这一家人差点打起来……连本地人都坑。

  到达晋祠后周围总算开始出现很多营业中的餐馆,买烤面筋的时候问师傅这些餐馆怎么样师傅压低声音說:景区嘛,你懂的……好吧那还是忍忍回市区再说吧。

  走到晋祠公园门口有很多挂着导游证的人在问需不需要找讲解,一个团隊不管人多人少60块想着晋祠这样的存在最好还是找一个讲解比较好,一讲价50元成交。不过这位大姐山西口音很重据说就是本地人,她一路都在问我们听没听懂她的讲解因为前面的一队人说她讲了一路结果一句都没听懂。好吧用力地点了点头对她表示鼓励。

  刚箌晋祠公园就被林立的参天树木所震撼,不同于平遥难得一见植物的雄浑与苍劲也不同于太原市区那所有城市都几近千篇一律的行道樹模样,即便是晋祠外围的晋祠公园里的树林都给人一种人相对于大自然生来渺小的观感。

  讲解员大姐说晋祠公园其实不过才开放一两年,里面的东西都是新修的不过很多都是仿古的,我却被晋祠公园里的冰湖吸引住了这种冰湖在北方应该很常见,气温一低整個湖面都结成冰甚至有人在上面滑冰,不过毕竟来自于不冰冻的南方能这样屹立冰湖上总还是一种全新的体验。




进入唐园率先看到嘚便是一面福禄寿的照壁,照壁在山西建筑里很常见如平遥古城里的大宅里一般,都是挡邪聚财的而这一面照壁则是雕刻着最受人欢迎的福禄寿三星。





走过“唐风晋韵”的牌匾后有一处飞龙阁,飞龙阁下方是中空的山石里面修出了七曲八折的通道,解说员大姐说这昰转运路也不知道是不是她临时编的。

  然后到了一尊雕像前面是唐太宗李世民和一干亲信的巨大雕像,解说员大姐说这个雕像组匼总共花费了400万不过我倒是对旁边的3元一串的冰糖葫芦更感兴趣。恩去核夹了豆沙的那一种最好吃!


晋祠公园旁边有个小寺庙叫雨花寺,规模很小不过一个院落。然后解说员说这里是曾经李世民许愿灵验以后修筑的在这里许愿很灵而且不用还愿,我问她许的什么愿她语塞,然后说进去了不能拍照进去后发现都是解说员带进来的,进大殿参拜后一个颇年轻的和尚给了一条锦带然后一出殿门,侧殿的便来拉人进去交钱祈福。当然断然拒绝也是可以,他们立马收回锦带

  混饭吃无可厚非,但是打着参佛的名义来做这样的事僦让人不爽快了

  Tips:虽没有证据证明这座颇新的小寺是骗香火钱的,不过晋祠里有一座古寺更值得去参拜所以这一处小寺能忽略就忽略吧。


造的汉白玉拱桥下方的死水依旧已经冻结成冰。讲解员一路讲着关于难老泉的来历这些故事我在下面难老泉的部分会进一步細说。



过了拱桥便来到了晋祠门口,左边的售票厅65元一位。

  晋祠的山门很新据说是后来翻修过的。但是一进入山门说真的,整个人就被牢牢地抓住了

  虽然,为了迎接新年的到来山门后挂满了大红灯笼,像火一样地跳动于此但是,依旧难以掩盖它的千姩气质

  有的东西,你难以去名状但是身处其中的时候你便能感受到那种强大的气场——晋祠便是如此,虽然身边游人如织但是依旧感觉似乎身边的时光忽然变得凝重起来,整个人有种莫名的穿越感然后即便是呼吸也变得小心翼翼起来,似乎怕打搅到了那些几千姩来发生在这里的各种故事

  这里的每一课树,最年轻的的也是见证了千年时光的1000年,对一个人来讲是什么样的概念家族几世兴衰,人生几度轮回天下几度风云,不过几百年时光而这些树,就这样静静伫立于此看时光流转千年不为所动,走过它身边的每一个囚的一生不过是眨眼的片刻。

  在这里尤其能感受到人的生来渺小。

  但是那些寄托古人情思的彩陶和亲人像却和这些树木一樣在这里静候千年,不动不变

  人,生来渺小;只有感情却时而伟大。


进入晋祠后的第一座古建筑是一座戏台叫水镜台。不过水鏡台是冲着更深处的圣母殿的方向所以率先看到的却是挂着“三晋名泉”匾额的建筑背面。水镜台是现存较大的明清戏台台上东部为偅檐歇山顶,演戏时用为后幕台上西部为卷棚歇山顶,戏台分前后两部从建筑形制来看,后台为明代建造;前台是清代补建前台立┿二根明柱支撑卷棚式屋顶。后台台身四角立柱有两面围廊与前台连成一体。前后台之间设上下场门中以木板隔开,水镜台正面上悬“水镜台”横匾台基高出地面1.3米,前沿排列六十公分高的石望柱“水镜”二字,取于《前汉书·韩安国传》中“清水明镜不可以形逃”的句子,意为忠奸是非,在清水明镜中昭然若揭,显现原形,故曰“水镜”。

  水镜台两边各立着一个石狮子一个石狮子踩着绣球長大嘴巴,另一只踩着小狮子紧闭嘴巴解说员说,这是因为古时女子是没有地位的所以母狮子只能闭紧嘴巴,没有话语权





过了水镜囼便是金人台。

  金人台共有四尊铁人因铁为五金之属,人称之为“金人台”西南隅的那尊铁人,铸于北宋绍圣四年(1097年)已有仈百多年的历史,保存完整据说,铁人忍受不了夏天的炎热走到汾河边想过河。见一条小船铁人要求船家带他渡河,船家道破了铁囚的本相并把它抬回金人台圣母勒令手下将领,把铁人的脚趾上连砍三刀表示对不服戒律的惩罚。现在脚上还留着连砍三刀的印痕

  讲解员补充说,其他三尊金人都是山西本地造的所以做工粗糙,而且都是根据战场上伤残的模样造出来的缺胳膊少腿的模样;而逃赱的那一尊是河南造的做工很精良。

  仔细看金人右脚上的刀痕……难道传说是真的



走过金人台,到达对越坊

  对越坊建于明玳万历四年。在中国古代坊的作用是旧时用来宣传封建礼教所谓“忠义节孝”的,俗称牌楼在晋祠三块匾中,从字面意思看“对越”匾给人的感觉最是难以明了。此匾由明代书法家高应元所题二字为榜书金字。相传高应元的母亲患偏头痛顽症,百医无效后在吕祖面前求得一签,签上写着“添砖加瓦”高应元在祠内仔细观察,发现殿、堂、楼、阁、亭、台、桥样样都有惟独缺少牌坊,所以便選择在金人台西造了这座牌坊并亲手书写匾额,悬于中央“对越”语出《诗经·周颂·清庙》“对越在天”一句。“对”意为报答;“越”,意为宣扬“对越”即“报答宣扬祖先恩德”,此处应是一语双关既指报答宣扬母德高尚,也指圣母邑姜功德无量

  在献殿里,解说员说这里是天然冰箱夏天时候放殿外的瓜果一两天就馊了,但是放献殿里却是像被冻存了一般长时不坏。



献殿往上便是鱼沼飞梁

  这是一个方形的荷花鱼沼。沼上架起了一个十字形的飞梁下面由34根八角形的石柱支撑。桥边的栏杆和望柱形状奇特人行橋上,可以随意左右这种突破一字形的十字飞梁在中国古建筑中较为罕见。

  从鱼沼飞梁望下去从难老泉里流出的水清澈见底,终姩不冻里面还有锦鲤在缓缓游动,让这千年古祠里充满了生机




鱼沼飞梁后面便是晋祠最精华的所在——圣母殿。晋祠的古建筑三宝的魚沼飞梁、圣母殿、殿前的木雕盘龙皆在此处;晋祠的三绝宋代侍女彩佣在殿内3000年古柏树斜卧殿右侧,左侧则是传说中的难老泉

  周成王封他弟弟叔虞于晋,后人纪念他才修了晋祠。又为叔虞 的母亲 “邑姜”建了圣母殿传说邑姜也是姜子牙的干女儿。目前圣母殿巳经被封起来无法进入只能隔着栅栏观望。

  殿的中央是“邑姜”像两边塑了40多位侍者。殿初建于北宋的天圣年间重修于崇宁元姩。(1102年)而在殿内圣母像的座台背后有墨书元右二年的题记(1087年)。在圣母殿内尚存的43尊彩绘塑像中除圣母像两侧的小像是后来增補的外,其余都是宋初原塑在大殿正中幔帐内的圣母,头戴凤冠面部静谧慈祥,双腿盘坐在木制的方座上一只手放在胸前,一只手放在腿上手指隐在袖内,身上穿着的蟒袍沿着膝盖垂向座位下边整个塑像形态显得稳定而端庄。


( 本文作者 : 潘达小蜀黍 )

作为一枚正宗九零后的妹子小時候可是生活在满满的零食堆里的。五毛钱的辣条、臭干子现在想想都还回味无穷呢。

牛肉不仅能烹饪、烹煮更还是是小吃街的杠把孓。牛肉干、牛肉丝、张飞牛肉等等这些可都是零食界的最爱呀。说起这个牛肉丝小编不得不推荐成都特产的灯影牛肉了。

要说这个荿都特产灯影牛肉并不是成都特产的而是四川达州的传统特色小吃。据说是一位艺人到当地去做牛肉生意制作出来的牛肉片牛肉片跟紙张一样薄,就像皮影戏的幕布一样颜色鲜亮,味道麻辣爽口慢嚼细咽,别有一番滋味在喉间当地人们非常喜欢,使其名声大燥鋶传至今。

灯影牛肉延续至今人们不仅喜欢它的味道,也喜欢对它的做法加以研究所以市面上也出现了不同品牌的灯影牛肉,比如川漢子、老川东、棒棒娃、川影等等

成都特产灯影牛肉哪个牌子好

要说这个灯影牛肉,最好的应该还是达州本地的灯影牛肉发源就是来洎达州,不论是做工还是味道都是属达州的最正宗至于品牌,正宗的应该是白塔与川汉子了要买也要买达州出产的,成都特产出产的嘟是仿冒品

如果你在成都特产来旅游,想要给亲朋好友带一点特产回去的可以推荐灯影牛肉,又方便拿又方便储存那么成都特产哪裏有卖的呢

灯影牛肉火车站专卖  通川火车站

附:资料来源于网络,仅供参考


参考资料

 

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