早餐喜欢吃面食要自己做的可鉯选择快速发面,做成小发面饼特点有厚度有口感,快速达到发面的要求里面还可夹些碾碎的黑芝麻和黑糖,营养美味
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用凉水和面,一起加入准备好的一小勺白醋(大概6cc)和小苏打揉好面后,放置二十分钟醒面这是过程你可以准备其他菜品。
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醒好的面分好小分,每份大小能够做成十厘米左右的小饼用擀面杖将一个面团擀平,注意不要太薄
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在擀好的面皮上面集中撒上黑糖或者红糖,以及粉碎嘚黑芝麻然后用面皮把它们包裹住,再擀成圆饼状直径10里面,厚度
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擀面皮时不要太薄否则没有发面的感觉
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黑糖不像红糖容易往外淌,喜欢吃的可以超多放点没关系
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