我最早吃“泥巴烤红嘴雁怎么做”是05年在安宁渠的一个农家乐里吃的由于第┅次，味道又超好我们在农家乐里住了一天，顿顿都要“泥巴烤红嘴雁怎么做”过足了雁瘾当时还有“泥巴烤鱼”硬是没人吃，更别說那“泥巴烤鸡”了无人问津那时候还没有红烧的大盘红嘴雁怎么做，最多的就泥巴烤系列的现在虽然把红嘴雁怎么做创新了，做成叻红烧的大盘这是以大盘鸡，大盘红烧鹅等的做法可是我还是喜欢“泥巴烤红嘴雁怎么做”，这是新疆人的做法馕坑烤着吃，用手抓着着这样攒劲而豪放的吃法，只有新疆
雁肉味甘、性平、微辛、无毒，入肺、肝、肾经；
辅料：植物油、盐、白糖、生抽、姜、大葱、线辣皮子、八角、草果、花椒粒、 料酒、青辣椒
2.把红嘴雁怎么做洗净收拾干净切块
3.辣皮子泡泡，青辣椒洗净切斜段
4.大葱、姜洗净切段和块
5.熱锅凉油油热5成，加花椒粒爆出香味加白糖两大勺，小火翻炒出起泡泡成咖啡色
7.糖色裹住红嘴雁怎么做翻炒出水分
8.出香味，加料酒、生抽翻炒均匀
9.加辣皮子、姜、 八角、花椒粒、草果、翻炒一会出调料的香味
11.加水大火烧开转中火烧到红嘴雁怎么做熟透，大约40分钟
番鸭是著名特禽之一又名麝香鴨，巴西鸭、洋鸭红嘴雁怎么做，剑鸭在欧洲也称火鸭。因其头部两侧和脸部长有皮瘤所以又叫瘤头鸭；番鸭原产于热带地区，耐寒能力差人工饲养后，依然保持喜温的特点所以在中国南方饲养比较多。番鸭是优良的肉用鸭肉质好、脂肪少，瘦肉多蛋白质含量高。番鸭素被视为补壮身体的珍品因其营养丰富而受到消费者的欢迎，经长期驯化早已成为良种肉用鸭。
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