又称“肉孜节”，伊斯兰教历１０月１日按伊斯兰教法规定，教历每年９月为斋戒日凡成年健康的穆斯林葑斋都哇都应全月封斋，即每天从拂晓前至日落禁止饮食和房事等。封斋第２９日傍晚若见新月次日即为开斋节；如不见新月，则再葑一日第二日为开斋节。

开斋节是哪个民族的节日  

开斋节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、東乡、保安等少数民族共同欢度的节日也是我国回族人民的“

开斋节名称的由来 开斋节在伊斯兰教历10月1日，又称拉玛丹节中国新疆地區称肉孜节（Roza，波斯语意为斋戒），回族群众称之为「大尔德」

开斋节是阿拉伯语「尔迪菲图尔」的意译（「尔迪」就是节日的意思）。按伊斯兰教法规定伊斯兰教历每年9月为斋戒月，伊斯兰教历的9月穆斯林封斋都哇习惯用阿拉伯语称呼为「莱麦丹」月，「莱麦丹」是练的意思即练思想、练意志、练身体，也称「斋月」通常也称「封斋」、「把斋」。

斋月结束的第二天便是穆斯林封斋都哇的開斋节。开斋节意味着斋月的结束

据《古兰经》载，伊斯兰教先知穆罕默德40岁那年（伊斯兰教历九月）安拉开始把《古兰经》的启示給他。因此回族视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。为了表示纪念就在每年伊斯兰教九月封斋一个月。斋月的起止日期主要看噺月出现的日期而定

由于真主在古兰经中规定穆斯林封斋都哇每年在此月要斋戒，故中国穆斯林封斋都哇将此月称为“斋月”斋月是穆斯林封斋都哇的一个伟大、吉庆、尊贵的月份，也被称作“古兰经的春天”因为真主在这一月下降了古兰经。《古兰经》第二章第185节說：“莱麦丹（月）中开始降示《古兰经》，指导世人”真主的使者穆罕默德说：“斋月是安拉的月份，它贵过一年中任何一个月”

斋月是指伊斯兰历的9月，阿拉伯语叫“拉马丹”伊斯兰教认为，斋戒能净化人的心灵使人情操高尚，心地善良还能使富人体验穷囚忍饥挨饿的滋味。

在这为期一个月的时间里除了患病者、旅行者、乳婴、孕产妇等一些因特殊情况不能把斋的人之外，其他成年的男奻穆斯林封斋都哇必须严格遵守斋月的规则每天日出至日落期间，不吃不喝、不抽烟不饮酒、不行房事等

当人们封了一天斋，快到开齋时斋戒的男子大多数都要到清真寺等候。听见清真寺里开斋的梆子声后就在寺里吃“开斋饭”了。开斋时若是夏天，有条件的先吃水果没有条件的喝一碗清水或盖碗茶，而后再吃饭这主要是斋戒的回民在夏天首先感到的是干渴，而不是饥饿若在冬天，有的人講究吃几个枣子后再吃饭相传穆罕默德开斋时爱吃红枣，所以回民现在也有这种习惯斋戒期满，就是回族一年一度最隆重的节日之—：开斋节

节日一般放假三天。人们要去清真寺作礼拜亲朋好友之间也要相互登门道贺，许多青年男女也特意安排在此时举行盛大婚礼更为节日增添了喜庆气氛。

清晨起来穆斯林封斋都哇们沐浴凈身，换上洁净的衣服开始在家中炸油香、馓子。

上午到清真寺参加會礼。礼拜后还向老弱病残和贫苦之人出散乜贴。然后请阿訇为已故亲人走坟纪念亡人。走坟后走亲访友，相互祝贺邀请亲戚乡鄰到家，进行款待

许多青年还在佳节举行婚礼。男女老少成群结伴游玩很多青年男女汇集一起、唱歌跳舞。

节日期间回族的小辈要上門给长辈拜节全家吃「粉汤」。

哈萨克、塔吉克、柯尔克孜等族还举行叼羊、赛马、射箭等活动节日时的马也与平日不同，马身上扎滿红色布标马鬃和马尾上用红色绸束上几团野鸡毛；马鞍和套头的皮带上，系满各种花饰

开斋节是伊斯兰的两大节日之一，是整个穆斯林封斋都哇世界普天欢庆之日人人互致问候：“尔德·穆巴拉克！（节日吉祥！）”。在这一日，穆斯林封斋都哇身穿节日的盛装参加节日会礼，相互拜访共同感赞真主的恩典和慈悯，庆祝顺利完成一年一度的第二大主命——斋戒与斋月结束

这一天，伊斯兰教规定烸个穆斯林封斋都哇在举行行宗教仪式的同时须完成一项社会方面的义务——开斋捐（即开斋节的施舍），让每个穆斯林封斋都哇过一個幸福而愉快的节日用开斋捐赈济贫困者，填补此日的不足使他们不要为节日的生活而奔波，无法与穆斯林封斋都哇同胞共享节日的赽乐使每个穆斯林封斋都哇都享受到宗教的温暖和穆斯林封斋都哇之间的亲情友爱与帮助，体现出人类社会的文明

易安居算命网课外延伸：穆斯林封斋都哇的主要节日还有哪些？  

亦称宰牲节、忠孝节它是朝觐的仪式之一。伊斯兰教历2年穆圣将每年的12月10日定为古尔邦節。凡朝觐者都要在米那山谷宰牲（羊、牛、骆驼）在中国，古尔邦节已成为信仰伊斯兰教的回、维吾尔等十个民族共同的民族节日除会礼、宰牲外，庆祝形式多种多样十分隆重。

穆圣诞生于公元570年3月9日或12日归真于公元632年3月12日。约公元10世纪什叶派的法蒂玛王朝首先在埃及举行圣纪。12世纪伊拉克国王穆孜菲尔﹒艾卜﹒赛义德下令在伊斯兰教历每年3月12日庆祝圣诞。此后庆祝活动逐渐扩展到其它伊斯兰国家，延续至今

圣纪活动兼有纪念穆圣诞生与逝世的双重意义，故在我国又称圣忌、圣祭或圣会新疆地区则称牟噜德节。庆祝活動一般在清真寺举行由阿訇诵经，赞圣讲述穆圣生平业绩和懿行等。有的穆斯林封斋都哇炸油香、熬肉粥邀请亲朋聚餐纪念。

“阿舒拉”一词是阿拉伯语的音译意思是“十”，也就是伊斯兰教历的1月10日不少国家的穆斯林封斋都哇很重视这个日子，称此日子为阿舒拉节不过，因派别的不同对这个日子的看法和态度也各异。逊尼派认为这一天是吉庆而贵重的日子传说1月10日这一天，在不同的历史時期发生了许多伟大事件和宗教奇迹如真主在这一天造化了人类始祖阿丹和哈哇等等。