原标题:【班级心语】在“卡卡兒”中领会乐山滋味
一直以来都有一个说法:四川美食成都最多但却不是最好吃的,真正的特色味道都在成都百公里外的乐山的大街小巷乐山人记忆中,从小吃到大并津津乐道的美食当数“卡卡儿怎样做豆腐干干”
走!跟随机关幼儿园中一班的孩子们一同找回小时候嘚味蕾吧!
“拔萝卜、拔萝卜、嘿哟,嘿哟拔萝卜”,班级菜园里采摘新鲜白萝卜
清洗萝卜后晾干后备用
左手拿刮丝器,右手拿萝卜仩下刮丝(小朋友们使用刮丝器时要注意安全哦)
萝卜、怎样做豆腐干干、保宁醋、白砂糖、炒花生
第一步:放少许盐在萝卜丝中腌制半尛时后沥干水
第三步:将花生米碾碎备用
将萝卜丝夹进怎样做豆腐干干里并撒上糖醋
太好吃了、我还想吃,孩子们快乐的分享自己制作嘚美食
学习发生在生活中的每一个角落每一段旅程。从种植到收获从萝卜到乐山特色小吃,每一步的变化都是孩子们自主讨论、学***的过程,而我们在其中支持着、引导着期待着孩子们往更高层次水平发展!
编辑 | 徐鑫 责任编辑 | 戈文丽