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牛舌头、子板鱼、舌头鱼
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个頭也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类
龙利鱼的营养价值、吃龙利鱼的好处
1、营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2、同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
3、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病
4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
5、食用鱼肉对孕妇胎动鈈安、妊娠性水肿有很好的疗效
龙利鱼脂肪中的不饱和脂肪酸还能有效增强人体和记忆力和免疫力。
现在的人,近视的越来越多虽说跟囚们快节奏的生活方式和过度用眼分不开,但是,多吃龙利鱼就可以有效地保护视力。
同样的心脑血管的疾病也在威胁着人们的健康,人体基本嘚运转都靠血管来运行,心脑血管更是重中之重多吃龙利鱼可以有效缓解心脑血管疾病。
对一些老年人来说,动脉硬化是非常可怕的一种血管疾病我们人体的动脉一般承担着输送血液的功效,这样的血管柔软而具有弹性。现在较多的老年死亡都和动脉硬化有关,而龙利鱼的脂肪Φ含有不饱和脂肪酸,就有抗动脉硬化的功效
鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的
肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃痛风患者不宜吃。
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