乐购TESCO优鲜下厨房-肉类
大家一起来莋鸭！【不对
鸭肉性味甘、寒入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用夏天是吃鸭纸的好季节~
虽然叫做“冰糖烧鸭”，但确实吃不出甜味的~冰糖主要是为了上红亮的颜色~
鸭腿斩块洗净控水调入料酒和白胡椒粉，抓匀腌制半個小时以上。
冰糖刚刚融化的时候下姜片、桂皮、八角爆香下鸭肉。
加水没过食材改小火炖30分钟。
大火收汁撒葱花装盘，啃~
这次做唍之后装盘装成了翔没拍成图片好残念......
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