雄鸵鸟的羽毛黑白相间易手辨認。在繁殖期雄鸵鸟会在地上挖一个简陋的鸟巢。好几只雌鸵鸟会在这个鸟巢中下蛋但只有一只雌鸟会在雄鸟的帮助下孵蛋。雄鸟十汾尽责地守护鸟巢不受巨蛋爱好者的侵袭一个鸵鸟蛋重可达1.5千克，是鸡蛋的25倍！一些史前巨鸟（比如马达加斯加象鸟和新西兰恐鸟）的體形比鸵鸟还要高大保存下来的鸟蛋重达1 2千克！
