酵母和白糖用30度的水调和溶化後倒入面粉里揉搓成面团醒发。

面团揉搓排气分割成六个剂子，取1个面剂擀薄表面抹一层油，撒上五香粉和精盐

把面片卷起来，面爿接口及两端用手捏紧搓成条

再擀成直径15厘米左右的饼。

锅烧热加少许油，放入饼小火煎至两面金黄即可