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 轻食的一般涵义是指简易、不用婲太多时间就能吃饱的食物果腹、止饥、分量不多，可说是「轻食」的原始概念 三明治是最佳代表。这几年因为健康风吹起生菜色拉是最早登上健康轻食食谱的菜单，接着发烧的是汤品低糖、低脂、低盐更是奉为准则。

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