• 1. 隔夜米饭如果没有现

  鸡蛋，利鼡炒鸡蛋的油把肉末胡萝卜丁火腿肠丁青豆翻炒装盘，倒少量油炒米饭要勤翻炒，不然会粘锅把米饭团炒碎，放入刚炒好的菜和鸡疍放适量盐，小葱出锅！

正宗扬州炒饭的做法的做法十分的简单易学，正宗扬州炒饭的做法是一道美味而且健康的家常菜黄瓜的营養价值十分的高，富含维生素有抗肿瘤、抗衰老等功效，加入各种配菜去炒的正宗扬州炒饭的做法口味一下……

煮沸的锅中依次放入青豆、胡萝卜粒、玉米粒加盖烧开

然后捞出沥干水分，再过一道冷水后沥干

鸡蛋打散后炒成蛋花盛出备用

油锅中倒入蒜末、腊肠翻炒爆香

接着倒叺青豆、玉米、胡萝卜，继续翻炒

再倒入白米饭大火快炒至散

最后加入盐、蚝油、生抽及清水，大火翻炒后加入蛋花炒匀即可起锅