原标题：你家的商用洗碗机好用嗎

洗碗机是利用电机驱动洗涤泵，形成高达3m喷射压力的水流这自来水水流由洗涤泵加压，经过加热管加热通过喷淋器的喷水孔喷出，不断地将热水以一定的压力从三维方向均匀密集地喷射到餐具表面使餐具的各个面都被反复冲洗，从而降低了油脂的粘度和吸附力熱水对食物残渣进行浸泡膨化；洗涤剂对油污与残渣进行乳化***并杀菌消毒。这力、热、化学作用三管齐下的强劲威力使餐具表面的油污、残渣迅速***脱落；所以这将能使蒸鱼、蒸蛋、煮牛奶后附在餐具上的残汁清洗干净。再由清水强力漂洗；污物落到底部过滤器处清洗后的污水经排水泵自动排出，然后利用余热将餐具烘干

1、洗碗机整体美观耐用：商用洗碗机采用不锈钢冲压成型、不易变形、抗咾化、防腐蚀，凡与餐具接触的部分由无1毒、耐热、耐腐蚀的材料制成不会损坏餐具。

2、高温消毒：高温热水漂洗、红外线烘干清洗消毒一体化效果更彻底，超低洗涤用水量符合餐具卫生消毒要求。

3、全自动智能化：自动进水自动停机，高1效热交换器确保超短待機加热时间，节约能源；隔热隔音效果的电动提升门，具有门开关锁定功能当门开启时机器自动停机，既轻松方便又安全快捷

4、操莋简便：只需启动‘进水’‘运行’‘停机’三步骤即可操纵机器工作全过程；机器如产生故障指示仪会自动显示。

5、洗碗高效省力：节渻人工大大降低劳动力。机器洗涤比人工洗涤速度快在相同时间内能洗出更多碗碟提高工作效率。

长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下（切忌长时间存水不但影响机器性能，而且也不卫生）之后完全阴干，再做收纳短时间不用时机盖保持打開，防止异味产生