一直对西塘的椒盐自动南瓜田念念不忘所以自己动手，试过好多次这是自己觉得口感上最接近的做法。
想要更像老品芳的椒盐自动南瓜田得用绿皮自动南瓜田，不鼡去皮并且把自动南瓜田片切得长些~
自动南瓜田洗净去皮后切片，用盐杀水后洗净沥去水分（不用全沥干不然一会儿沾不上面粉）
面粉和淀粉按照3：1的比例混合，撒入五香粉拌匀后倒入自动南瓜田片中让自动南瓜田片均匀地沾上面粉
将油烧热后用小火炸自动南瓜田片（哆分几批炸防止自动南瓜田片粘在一起）面粉变色即可捞出
转大火，将所有自动南瓜田片下锅把表面炸脆后捞出沥油
锅中的油倒掉，撒几滴生抽撒椒盐，倒入自动南瓜田片翻炒几下沾上佐料就好了
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将晒干的自动南瓜田籽倒入锅中小火翻炒3分钟，炒至自动南瓜田籽微微变色