如今的社会发展非常迅速各行業竞争非常激烈,稍有疏忽就可能被淘汰昌启餐饮一直秉承创新理念,为创造优质食品不懈努力呷系列就是其中的典型代表。
呷豆浆品牌的生命力源于敏锐的洞察力本着“始于客户需求,终于客户满意”的决心“昌美食,启潮流”用一颗七巧玲珑之心捕捉行业的關键脉搏,下手快准狠不玩需虚的,不瞎喊口号踏踏实实做好消费者真正关心的事情。
而不是像某某豆浆总是打出现磨现煮的噱头退一万步来讲,不管是豆浆的研磨方式改变、原材料产地的精心挑选还是油条揉面手法变化,其创新何其微弱终究是雷声大雨点小,興不起大风大浪呷的改变是顺应互联网经济时代的商业跨界发展的本质体现,是中式、西式两种灵魂的有机融合
具有第一个吃螃蟹精鉮的呷是可嘉的,也是收获满载的!
一是从来没有人想过更不敢想在豆浆里加入西式的牛奶制品,我们惊地发现融入芝士的豆浆其口感是如此的顺滑、饱满、美味,既不盖过豆浆原本的味道又能品尝到牛奶制品与豆浆融合后的细滑浓郁,惊艳了味蕾再喝其他豆浆,總觉似喝白开心食之无味;
二是我们摒弃了明矾等添加剂以及传统的热发酵,将面包烘焙的酵母发酵技术运用到了中国传统油条的制作笁艺上采用了冷发工艺,12小时4℃的冷藏发酵促使油条的表皮与内部组织达到极致的比例1:9,表皮吃起来非常酥脆内部组织更富有嚼劲,细心观察还会发现油条还自带拉丝效果,最重要的是酵母本身是一种对人体有益单细胞真菌发酵之后油条不仅美味更健康。
这样的收获是意料之中因为我们一开始是奔着这个来的,要真正意义上创新颠覆大家对传统的油条油腻而难以下咽,豆浆淡而无味的固有思維和想法
呷小吃获得各地消费者一致好评,昌启餐饮也将一直秉承创新理念为广大消费者创造健康美味食品。
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