项目名称;汉马哥牛骨面

项目特点;哋方特色极其丰富面条几乎都是温和而有筋道

项目描述;　　汉马哥牛骨面的面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压戓擀制或抻成片再切或压汉马哥牛骨面，或者使用搓、拉、捏等手段制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多品种多样。地方特色极其丰富好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致

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番茄牛肉面里的牛肉既嫩又有嚼勁做的很精致，看得出来师傅很用心