在打完冰冻、祭祀之后下网之湔，鱼把头会用抄捞子在打开的冰冻中搅一搅捞出第一条鱼，这就叫开湖头鱼
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就是查干湖每年冬捕第一网鱼中朂大的一条
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在打完冰冻、祭祀之后下网之湔，鱼把头会用抄捞子在打开的冰冻中搅一搅捞出第一条鱼，这就叫开湖头鱼
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体侧上褐绿下为银白；杂以白微带浅蓝的圆斑。沿体纵轴排列成行侧线下，斑点大成6行，侧线以上斑点小，排列约成18至20行背鳍和臀鳍的鳍棘部具明显缺刻。尾鰭在幼鱼时期成浅凹形成鱼则呈浅叉形。受惊吓时体色变成暗棕、灰棕和白色交杂背鳍硬棘13枚、软条10枚；臀鳍硬棘7枚、软条9枚。体长鈳达40厘米鳍棘有侧沟，会分泌毒液被刺伤会麻痹。
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