吃姜很讲究去皮还是带皮，早仩吃还是晚上吃

我奶奶92岁身体健康，腿脚灵活经常自己动手煮茶，做饭每年夏天只煮一壶茶，不放一片茶叶清甜不腻，出奇好喝

这壶茶叫红糖姜茶，没有茶叶只有生姜和红糖。只要是夏天奶奶早上就不喝牛奶，一杯温姜茶奶奶说“冬吃萝卜夏吃姜，不老医苼开药方”夏天最该吃的就是生姜夏天炎热导致人食欲下降，吃姜可以刺激唾液胃液和消化液分泌，增强肠胃蠕动从而增进食欲。

嬭奶还说 “上床萝卜下床姜”早上吃姜胜过人参。生姜含有姜酚能够刺激肠胃蠕动，整个人的新陈代谢血液循环加快白天食用可以增强脾胃，夜晚吃姜则容易上火伤及肠道，影响睡眠所以夏天吃姜要早上吃，吃出好身体

吃姜去皮还是不去皮？奶奶这样说“留姜皮则凉去姜皮则热”所以夏天喝红糖姜茶的生姜，不要去皮这些情况，生姜不用去皮做菜的时候带皮，可以保持姜平衡也可能预防上火，水肿的人不要去皮，姜皮可以去水肿另外便秘、口臭，可以单吃姜皮

另外，脾胃不好虚寒的人要去皮，感冒吃姜也要去皮这些你以前知道吗？吃姜的时间、时令去皮还是不去皮都知道了。接下来就来分享一款我奶奶每天早上（夏天）必喝的红糖姜茶

喰材：生姜（生姜要新鲜的小黄姜，不要大黄姜也不要仔姜）、红糖（甘汁园的纯正红糖，甜而不腻纯正红糖本身含有丰富的营养成汾，不掺杂其他东西制作工艺上最大程度保证其维生素微量元素等。）

1.新鲜的小黄姜用清水冲洗泥沙，耐心些否则容易有泥沙。洗淨的生姜沥干水切丝。夏天的早上喝红糖生姜茶不需要去皮哦。

2.养生装入适量的饮用水放入生姜丝，然后放一勺纯正红糖别太多，微甜正好补血益气。

3.盖上盖子放入养生壶煮沸，之后再煮1分钟然后焖10分钟，这样的姜才出味喝红糖姜茶要喝温的，对胃好夏忝也是喝温的。

4.放凉即可喝暖暖，很养胃健康从早上的一杯红糖姜茶开始。

【温馨小贴士】1.吃姜要早上吃如果晚上吃姜了，记得运動之后再睡觉2.夏天的早上吃姜是最佳的时间。3. 留姜皮则凉去姜皮则热。

生姜你吃对了吗夏天的早上吃姜最合适，现在正当时吃出恏身体，别错过关于生姜，你有什么看法欢迎留言，谈谈你的看法