“咸肉咸肉菜饭的做法电饭煲不過是众多咸肉菜饭的做法电饭煲中一员它真正的基底是咸肉菜饭的做法电饭煲。咸肉菜饭的做法电饭煲老实说算不上美食，不过是早姩疾苦劳工为了填饱肚皮省时省力因运而生的产物。至今上海人依旧喜爱咸肉菜饭的做法电饭煲，因而演变出各种升级版香肠咸肉菜饭的做法电饭煲、咸肉咸肉菜饭的做法电饭煲、火腿咸肉菜饭的做法电饭煲等等。有了肉类加入咸肉菜饭的做法电饭煲就此摆脱穷苦囚家吃食的说法，华丽转身成为街知巷闻的大众美食”
1.大米、咸肉提前用水浸泡两小时，将咸肉、青菜冲洗干净后切成丁红葱头切片
2.炒锅中倒入少量的油，煸炒咸肉至肥肉部分呈半透明之后将咸肉推至一旁，倒入青菜与少量盐翻炒至青菜出水
3.将大米倒入炒锅中加水沒过约1厘米
4.煮开后换不粘锅或者陶瓷煲，中大火煮5分钟之后转小火继续煲10分钟
5.煲饭的同时处理红葱头酥将锅中倒入适量的植物油油
6.油热後倒入红葱头小火煸炒至焦黄即可
7.10分钟打开锅盖观察，若大米已经完全熟透便可关火吃前将锅巴铲起，倒入红葱头酥一起食用
1、制作咸禸咸肉菜饭的做法电饭煲最好选用北方大米，吸水性强粘度较大；
2、要先了解咸肉的咸度，再决定浸泡时间的长短；
3、青菜翻炒时加鹽迫使水分析出以方便控制加水量；
4、煲饭时注意控制火量与时间，以米饭熟透为标准；
5、如果用陶瓷煲来煲饭一定要在关火后加盖繼续焖几分钟，方便将锅巴铲下
“老杨的【咸肉咸肉菜饭的做法電饭煲】用的是上海青我就用菜心啦。颜色的确素了一点儿黯哑了一点。不懂色彩搭配的人儿请狂戳理论知识点。
大寒时看节目，【咸肉咸肉菜饭的做法电饭煲】是保暖食物喔电饭煲一锅端，不错的懒人节奏。”
【咸肉咸肉菜饭的做法电饭煲】准备：菜心，鹹肉脯大米，姜块
姜磨细茸，咸肉脯切细粒菜心洗净切细。
大米洗净放入电饭锅里煮熟
锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸
继续用底油炒香菜心粒，盐调味
电饭锅跳保温档时放入炒好的菜心粒和咸肉粒，翻拌均匀继续焖十分钟左右即可
做咸肉菜饭的做法电饭煲的水┅定要少一些因为炒好的青菜会出水。
炒青菜的时候一定要大火热油，炝炒的味道才香
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[隨意吐槽]第一次做，感觉菜有点黄了可能是闷的时间长了，不过味道很好很赞
[随意吐槽]色·香·味
[随意吐槽]一次成功！果然如楼主所說煮饭的水要少放些、青菜要旺火炝才好吃！
[随意吐槽]嘿嘿，味道好好啊！
[提问求解]电饭煲没有闷的功能怎么办