猪是猪怎么养养的?

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怎么样能让猪怎么养长的最快?
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- 发表于 11-08-04 09:57 阅读(17) 分类: 厂家直销***:13526565821 QQ:1183135824
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购买菌种系列通常是用EMS邮政快递发货,通常2--4天到货,由于各地的快递公司也会出现不负责现象,偶 尔会出现延期,敬请大家谅解 。 公司上班时间:上午:8:00下午:6:00 周日休息
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后危机时期猪肉的秘密 猪该如何养?
来源:重庆晨报
时间:2010-11-19 10:18:00
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  金融危机刚过,又面临通胀危机。
  物价恐怕是近期最热的主题词,街头巷尾谈菜价、粮价、油价、肉价涨了的话题多了;报纸、电视、网络,讨论涨价的篇幅多了。
  不仅是生活必需品涨价,老百姓主要肉食消费的猪肉近期也较上半年大幅上扬。作为养猪人,我们好像在阴霾中看到了丝丝阳光[最新消息 价格 户型 点评],有些冲动性的兴奋,但冷静后却快乐不起来。
  2008年猪价上涨,供给短缺,让百姓忧心;去年到今年上半年猪价下跌,贱如小菜,让养猪人揪心;急速的涨涨跌跌打乱了消费的步伐,也打乱了投资的方向。
  如此的反复,让我们思考猪该如何养?
  肉价上涨不是游资干的
  肉价上涨,有人说是游资炒作推动。猪肉是不耐贮藏品,而且冻肉老百姓已不爱吃了。从冻库内冻存产品看,我们拥有西南地区最大的冻库群,占据着重庆90%以上的市场,库里却没有一块除常规猪副产品外的冻存猪肉。同时,近年我国冻库因农产品的丰富和安全食品冷链需要,本身处于紧缺时期,几乎没有空库来接纳新的冻肉,这说明如果有资本囤积猪肉似乎不可能,囤在哪儿呢?
  有人说是国家货币发行多了引发涨价。其实猪肉包括所有食品对消费者来说需求是相对恒定的,这也是食物守恒定律吧。即只要不是灾荒,每一个人不因物价上涨就多吃一些,也不因物价下降就少吃一些,唯一可变化的是食物结构变化,吃什么或不吃什么,少吃什么或多吃什么。而在这种选择中,猪肉作为成百上千年的传统肉食消费品,仍然是人们的首选。所以老百姓口袋中的钱再多,从总量上也不会去多买食物、去多买猪肉,因为多了吃不完啊。
  是成本推动,从普遍规律上说可能是这样。但生猪行业也不尽然,比如现在饲料的成本比2008年同期上涨13%,而猪价却不如当时。
  之所以产生这些想法,可能与近些年衍生经济产品过多有关。我们找原因时往往忽略了最基本的供需平衡道理,忘记了物以稀为贵!
  投资巨头也在推波助澜
  造成今天肉价上涨的原因还是生产的生猪减少了。这与生猪的生长周期和去年的下跌趋势是一致的。
  2008年生猪紧缺,国家出台政策激励养猪,一时间各路资本竟相往猪业投钱。
  国际资本高盛来了,IT巨头丁磊来了,房产、汽摩等资本也来了。于是,一头头大猪小猪被大家粉饰起来成为金猪。
  因为人一天只能吃这么多,猪肉的需求增长始终是微量的也是有限的,投资的集中膨胀使生产迅速过剩。从去年4月开始猪肉一路下跌。许多养殖场又因投入不能跟上开始撤退,大家回头看看过去投资巨头们如今还有多少在养猪,养了多少猪?
  毕竟生产出猪肉产品,从种猪开始至少需要13-15个月。所以,我们今年4月预测生猪行情的转变会在6月末启动,逐渐稳步上扬,而不会出现急速的上升。
  城市化不会造成猪肉短缺
  现在肉价的上涨会不会出现2008年的长时间短缺?我们认为不可能,因为当年的短缺核心是在城市化进程中生猪生产转型引导不及时所致。城市的发展吸纳了大量的农民进城,原来农民在农村种地,养猪作为消耗剩余粮食和创收的副业,是地地道道的生产者。农民进城工作后,直接放弃养猪,快速的由生产者变为地地道道的消费者,加上企业规模化运作的养殖没有得到发展,于是供给迅速下降,消费迅速上升,导致短缺涨价。现在,我国规模化养殖已达到60%左右,对市场的反应和生产的调节能力大大提高,产业会在行业内快速调整以应对市场需要。
  房地产热会助推猪肉消费
  CPI高企的情况下,应该如何养猪?CPI的构成中,食品占了30%以上,而其中猪肉又占了9%以上。由于多年的这一历史成因,猪肉大的波动,势必影响CPI。既然影响了CPI,肯定就会影响政策性的决定。所以,养猪首先要有心理准备:一是对政策传导的准备;二是对猪本身特点的准备。
  对宏观政策经济环境的关注就是对行业发展的预期。因为猪肉消费在家庭是相对稳定的,而变化最大的是企事业单位食堂中餐、工地三餐、餐饮业和加工。比如随着去年经济的复苏,房地产起来了,基础设施建设提速了,工厂加班开工了,出口增加了&helli helli 这些机器的开动吸纳了大量的工人。特别是房地产近年异常火热,大量的工地助推了猪肉消费的增加。
  在这后危机时期,影响猪肉增加的四架机器会运行多久?我们要分析:首先,银行在紧缩,房产等基础设施建设会放慢,工地会减少;人民币在升值,出口压力增大,工厂会有停产;收入增长与物价增长的失衡,居民消费结构会变化,相对便宜的肉产品会替代部分猪肉,当然猪肉也会替代部分高端肉产品;粮食价格普涨、劳力紧缺会使成本钢性增长&helli helli 这些因素对养猪又亮起了红灯。
  不过值得欣慰的是,目前各地土地政策和城市化进程,会催生大量消费者,同时也会减少大量的生产量。这种增加在养殖业上会抵减上述宏观经济的不足。
  有了宏观层面的基本保障,我们应密切关注微观层面,特别是生猪本身。我们经过多年的摸索,看到了生猪产业的生命性和时效性,投入的持续性和产出的不对称性。
  科学养猪,够得学
  猪肉生产实质是一个生命生产的过程。各环节建立了标准化的流程但不可控性因生命特点而增加。比如猪也会生病,生了病还按标准投料吗,那不浪费?与人一样,猪生病了食欲会下降,甚至绝食;比如感染了疫病,可能导致全军覆灭,损失会是100%。这要求养殖者全身心的投入。包括对猪舍的设计、饲料的选择与组合、全程的喂养等,无一不体现对猪的优厚福利待遇关怀。如果没这一心理准备就不能跨入养猪行业,不然就是对资本的浪费,是对猪的伤害,也是对自己和消费者的不负责任。
  投资的持续性就是生猪一旦开养,就如对自己的小孩,从小得养到大,中途的投资停不下来。因为猪一日三餐也是要吃,不能像工业没资金投入了可停产调整度难关,这是投身养殖最难的几乎不能一日无钱。如果在投入养殖前只准备了建设和初期的资金是远远不够的,因为猪儿成长的投入才是大头。原则上初期有多大投入流动资金就要多大投入。
  我们还必须学会科技养猪。可能有人说养猪千百年来见多了,凡在农村呆过,谁不会养猪。那只是散养时代的产物。
  科学养猪的关键是充分尊重猪的生活福利。这要集合一帮志同道合的专业人员。因为养殖业,在城市化进程越快时,它边缘化也越快,以免人猪争环境。边缘化需放弃缤纷的城市生活,学会宁静,学会为人类健康而为。
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福建“限猪”:环保与养殖如何两全?
2009年04月15日09:12  
  今年春节过后,福建对省内第二大水系九龙江流域养猪业下达“限养令”:干流两岸1公里和支流两岸500米内的养殖场全部拆迁,禁止在干流两岸5公里、支流两岸1公里内新、扩建养殖场,禁建区外养殖场要达标排放,否则一律关闭。“限猪”行动开展以来,福建龙岩、漳州两地上万养猪户的猪舍被拆迁,几十万头生猪被清栏,经济损失上亿元。
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养猪大户一筹莫展
  3月18日中午,漳州市龙文区郭坑镇顺益养猪场,一辆货车载着20多头母猪,正要搬迁到近百公里外的漳浦县。这个郭坑镇最大的养猪场,猪舍已被拆得一片狼藉。在含泪处理掉3000头生猪后,老板郭瑞花病倒了。
  “目前除银行贷款100万元外,还有80多万元的民间借贷,十几年的辛苦都在这里,我连死的心都有。”郭瑞花说。
  按照福建省要求,龙岩、漳州两市从2月上旬开展九龙江流域水环境综合整治行动,“限猪”是其中重要一项。据有关部门负责人估算,漳州市拆除、闲置的猪舍价值超过亿元,因压价、病害造成的生猪价值受损也有上亿元。
  “还有100多头不久就要下崽的母猪在圈里,政府天天催着尽快搬走,可往哪里搬呢?”4月10日上午,郭瑞花一筹莫展地说,这100多头怀孕母猪的最后搬迁期限是4月15日,还是有关部门对大型养猪场的“特别优待”。两个月来,她几乎跑遍了漳州的平和、长泰、诏安等所有县,寻找可以建养猪场的地方。“至今没有丝毫进展。”郭瑞花说。
  截至3月19日,漳州市共拆迁关闭12262家养猪场,面积达222万平方米,处理生猪69万多头。在规定期限禁建区内自行拆除猪舍的养殖户,每平方米给予50元的补贴,而寻找新的养猪地点、新建猪舍等都落到养猪户头上。
养猪业成主要污染源
  九龙江水污染告急是此次福建省“限猪”的直接原因。一月中旬以来,九龙江水质出现恶化,并一度对漳州、厦门两市的供水安全造成威胁。
  记者从漳州市环保局了解到,1月中旬,在漳州与龙岩交界的华安县河段发现水颜色变异,现场观察后认定为甲藻流行,一些河段水质出现反弹,局部河段水质恶化,出现超标现象。龙岩市有关材料也显示,近年来由于生猪养殖数量超过载畜总量,导致九龙江北溪流域水质急剧下降。
  龙文区郭坑镇的郭坑大桥两侧,分别是漳州市和厦门市城市供水的取水口。郭坑全镇2万人口养了10多万头猪,养猪是群众的主要收入来源之一,但环境日益恶化。
  漳州市副市长刘文标表示,养猪业是九龙江主要污染源之一,不少养猪场的排泄物直接排到江中,治理已刻不容缓。
  多数受访的养猪户告诉记者,治理污染他们也赞同,但他们需要在技术和经费上得到帮助。
环保达标困难多
  福建省此次整治决心十分坚决,漳州市在20天左右拆除了上万户猪舍足见“动了真格”。
  据介绍,漳州市治理养猪业污染主要采用两种技术模式,一是推广“零排放”养殖技术,一是采取立体生态种养模式。但在农技人员和养殖户看来,这两种技术施行起来存在很多问题,能否奏效令人怀疑。
  记者了解到,“零排放”技术要先在猪舍中垫上木屑等原料,再加入发酵物质,通过化学反应将猪的排泄物***掉。漳州市农业局能源环保站副站长纪旺盛说,“零排放”推广两年来,漳州使用的养殖场“寥寥几家”,现在连树都不砍了,哪里找木屑。而对于“猪-沼-果-鱼”立体生态种养模式,养猪户普遍认为,现在养猪规模动辄上百头,这种模式已不适用。漳滨村一养猪户反映,过去他家还有七八亩山地种果树,现在都被征用搞开发了,到哪里找果树施肥,哪里去挖鱼塘。
  环保部门也认为,现在工业污染的执法处理都很难,何况千家万户的养猪户,光靠执法来“堵”难度很大。漳州市环保局相关人士感叹:“九龙江流域有几万养猪户,进家入户巡查,要多少执法力量才够用!”
养猪业岂能“一限了之”
  漳州农业局的农技人员告诉记者,养猪污染是个老大难问题,比起处理技术,更关键的是治污成本,治理效果越好则成本越高,养猪户越难承受。
  一些基层干部担心,虽然政府并没有明说限制养猪业发展,但如果环保成本都落到养猪户头上,事实上就是抑制养猪。养猪户张少华说,这次大家损失这么大,未来还要大量投入搞治污,有多少农户投得起?肯定有很多人就此退出养猪。
  厦门大学政治系教授余章宝认为,在生猪供应和环境保护的矛盾上,地方政府极易陷入“头痛医头、脚痛医脚”的境地。“如果每个地方都这样搞环保治理,而不在如何实现环保养猪上多帮助农户、补贴农户,未来生猪供应肯定出问题,准会按住葫芦浮起瓢。”余章宝表示,“养猪业设立环保门槛势在必行,但好的政策需要好的执行办法,其中环保成本是个关键问题,必须有相应政策来分担环保成本。”(新华每日电讯 项开来)
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