營養好吃保證不落塞
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目前分類：神秘食譜 (26)
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松露玫瑰阿紀出上一本「
的時候，我還沒有烤箱，所以只能邊看邊猛吞口水。這次，一拿到阿紀的新書 -
，雖然還是邊猛吞口水邊看，但現在家裡已經有台烤箱，所以邊翻的同時，就已經邊想著要做哪幾道~
烤箱真的是好東西，自從買了烤箱，我幾乎每兩~三天就會烤東西，烤箱使用頻頻超高! ←但其實都只是在烤餅乾給小哈吃~
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經歷了各式各樣的謎樣手工麵包和膽結石湯(誤)後，許多人可能都以為拎杯只會惡搞食物。大錯特錯!!不要來~污辱我的美~ ←後面其實不用跟著唱…
阿宅是沒有極限的!
為了雪恥，我決定挑戰我很愛吃甜點 – 熔岩巧克力蛋糕。
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在歐洲制霸之西班牙辣妹 (
)曾經提到，拎杯曾經跟義大利阿宅一起去買提拉米酥的材料，當時，我也就跟在旁邊順道偷學了這道甜點的食譜。
說到提拉米酥，大概可以稱之為義大利的蛋炒飯不為過。就像台灣留學生各自私藏一手的蛋炒飯一樣，有些人堅持要先炒過蛋再炒飯再混合，有些人則堅持把飯炒散了最後再加蛋汁，有些惡搞的像我媽則先把蛋+美奶滋+飯先拌過才去炒。有些人還堅持最後起鍋前一定要淋一圈醬油嗆鍋才香，有些人則死都不肯讓飯粒染上其他顏色，頂多加點鹽調味。←關於我媽的方法，
無論她怎麼炒，看起來都是溼溼軟軟擠在一團，偽裝成燉飯的炒飯
!! 害我小時候都覺得蛋炒飯好難吃，長大才發現外面世界的蛋炒飯怎麼這麼粒粒分明有口感啊!←順道一提有噗友Cat說她炒蛋炒飯都要花半個小時
，有沒有好心人可以解說一下如何在10分鐘內完成蛋炒飯啊?
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好市多是一個以大份量的美式食物為賣點的賣場，對於身為大餅臉+胖子+阿宅的我，簡直是
大份量食物的天堂
!!!!! 而且，有些外國貨食物在那邊真的比較便宜，而且份量夠大，一次扛回家囤可以慢慢吃，減少出門的機會，超方便。尤其是各式各樣的冷凍食品，更是我的最愛。下午茶拿出一片冷凍薯餅，微波兩分鐘就馬上能吃。還有微波以後超香的
米漢堡，雖然一個不會飽，但因為太香每次一吃就食慾都來了，是道很稱職的開胃菜
。總之，每次去好市多回家以後，我都只有一個感想，那就是「我以後要買營業用的冷凍庫!!!!」
不過，我個人還算滿難養的，雖然食量很大，但同一道菜，卻沒辦法連吃兩餐。舉例來說，好市多的烤雞腿雖然好吃，但是一袋八隻雞腿，對我來說還是頗多。通常我吃個一隻就膩了，但是拿去冷藏再加熱還是一樣口味，這對我來說完全無法忍耐。所以，為了不增加噴的容積，我只好想辦法，把這些雞腿肉，變化出不同的口味。←我的
人生汲汲營營於減少噴的量
啊~~~ 都怪前半生累積太多!!!(淚)
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我是一個每到天氣冷就想吃火鍋的人，就算要我天天都吃火鍋應該也不會膩。光是想到可以每天輪著吃麻辣鍋、日式涮涮鍋、薑母鴨、壽喜燒、
白菜酸肉
酸菜白肉鍋、石頭火鍋、泡菜鍋，儼然是很過癮的冬天啊!!!
不過想是這樣想，但我總是很難湊到咖；因為巧可，偏偏是個超恨鍋類的人!!!
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巧可最愛吃的泡麵，是日清杯麵的醬油口味。由於這種泡麵，不太好買，所以巧可決定自己研發。於是，巧可把她心目中的第二名 - 統一鮮蝦麵，拿來改造；以鮮蝦麵為基底，竟然成功創造出
接近日清醬油口味的泡麵
材料：(一人份)
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傳說中，巧可媽擅長烹飪；身為室友的我，連一道也沒嘗過。但是，廚房裡的鹽，倒是巧可媽真功夫炒出來的鹽。巧可告訴我，鹽巴是她媽媽的作品時，我心中立刻深深感到佩服，烹飪高手果然和我們一般人不一樣，連鹽巴買回家都不能直接用，還得花時間親自動手改造。不過，心裡也不免好奇，特別炒過的鹽會有哪裡不同嗎? 吃了會感覺到海洋嗎?
很可惜，這鹽，對當時舌頭駑鈍的我來說，吃起來相當普通。不論是炒蒼蠅頭的時候加上一小撮、或是醬燒茄子上面再撒一點提味，吃起來都沒特別的感覺。直到最近，身為胖子又天天熬夜還長年外食的我擔心自己爆肝還得洗腎，所以
開始力圖清淡飲食後，才突然領悟了巧可媽這麼稿剛的鹽的深度與美味
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我每天必看的讓人口水流不停的美食部落格 - 松露玫瑰，即將邁入五百萬人次了! 人稱阿紀的松露玫瑰辦了
，我考慮了很久，一直很猶豫要不要參加。一方面，因為指定的食譜中，幾乎都要用到烤箱，偏偏我租屋在外，沒有烤箱所以窒礙難行。但是看到獎品那麼吸引人，好猶豫想得到菜刀還是咖啡壺，真是難以抉擇。← 一副自以為已經得獎狀態!!
總之，在猶豫了十幾個小時後，我還是決定參加了! 但因為指定的食譜中，只有西班牙蛋餅不用烤箱，所以我只能以這道菜參賽。為了美觀，我特地去買了一個小的鍋子和超大的盤子，希望能以
失業還為了參加比賽花錢準備道具的悲情牌
，打動各位評審~ (羞)
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我是一個醬油控，從小時候阿媽家必備的金蘭醬油、媽媽愛用的龜甲萬醬油、到自己更長大一點開始嘗試的鰹魚醬油、香菇醬油，各種口味的醬油、老抽、生抽，我都想試試看風味的差異。這幾年，因為網路的發達，很多只在當地有好口碑的醬油，也開始發光發熱。像是：新高滋養油、鬼女牌醬油，也都一度是我的新寵。(
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在歐洲制霸之西班牙辣妹 (
)曾經提到，拎杯曾經跟義大利阿宅一起去買提拉米酥的材料，當時，我也就跟在旁邊順道偷學了這道甜點的食譜。
說到提拉米酥，大概可以稱之為義大利的蛋炒飯不為過。就像台灣留學生各自私藏一手的蛋炒飯一樣，有些人堅持要先炒過蛋再炒飯再混合，有些人則堅持把飯炒散了最後再加蛋汁，有些惡搞的像我媽則先把蛋+美奶滋+飯先拌過才去炒。有些人還堅持最後起鍋前一定要淋一圈醬油嗆鍋才香，有些人則死都不肯讓飯粒染上其他顏色，頂多加點鹽調味。←關於我媽的方法，
無論她怎麼炒，看起來都是溼溼軟軟擠在一團，偽裝成燉飯的炒飯
!! 害我小時候都覺得蛋炒飯好難吃，長大才發現外面世界的蛋炒飯怎麼這麼粒粒分明有口感啊!←順道一提有噗友Cat說她炒蛋炒飯都要花半個小時
，有沒有好心人可以解說一下如何在10分鐘內完成蛋炒飯啊?
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2/28更新
勇者藍幽靈的開箱文 請看
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過年期間，家裡通常會有不少水果。這段假期，大人小孩都很閒，可以一起動手做健康又好吃的橘子果醬!←這個很殺時間，不會打麻將的、輸到脫褲想逃離牌桌的，都可以說要做果醬當理由!
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蘇格蘭蛋(2人份)
材料：
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警示 : 內有
趣味麵包
圖片，心臟不好者、氣喘者、容易噴食物到螢幕者，不宜閱讀。
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因為蔥花麵包的事件，導致就醬內心很脆弱，至今仍無法面對現實，由我巧可代PO了。
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自從連續幾個颱風後，菜價就一直居高不下；今天我買了一把青江菜，竟然就要30塊，真的是超貴的! 所以這次就來和大家分享，
，教我的一道菜。主要的材料：紅蘿蔔、馬鈴薯，都是
根莖類，就算颱風來也不會漲太多
(不自覺又開始菜市場話題)。這次的連續三天休假，各位阿宅們可以在家實驗看看。←豬肉現在感覺比菜還便宜...
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星期三晚上
，我們都快發瘋了! 我一直逼巧可煮一次
，我覺得巧可煮的一定比較好吃!!! 於是
，我們衝去sogo買了烏龍麵
，決定回家由巧可挑戰!!! ←有經驗的大家也猜的出來
，要是交給我挑戰
，結果會是謎~ 科科科
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自從我的發糕一號，被
，大家對於發糕二號，更是熱烈期待。但是，我可是經歷過
的訓練的耶，我怎麼能輕易地按照食譜，做出那種誰都做的出來的口味!!!?
我一定要開發出屬於自己的麵包
!(握拳) ←絕對不是發糕啊啊啊啊啊~
於是，星期二晚上，我就在網拍訂了專業的材料；這次，我一定能做出真正美味的麵包!!! ←不要詛咒我做出美味的發糕!!!!
這次總共訂了高筋麵粉1500g，名字超酷的，叫做
。連麵粉都有名字，一聽就是高級貨，一定能做出好吃的麵包! ←我向巧可炫耀麵粉叫霓虹的時候，巧可說：「
!!? 麵粉為什麼叫彌猴!!?」靠妖…是我「大德兜」嗎?
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以下食譜由
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食材：高麗菜、紅蘿蔔、培根、蔥
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食材：紅蘿蔔一根、大阪燒粉1小碗、蛋一顆
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宅女我因為白天太熱，中午宅在家沒出門，還好家裡有戰備存糧，讓肚子餓就不爽的我，可以快速變出好吃的生春捲。但是這道菜，捲完後要馬上吃，不然米紙乾掉就會變的又硬又難吃。
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白蘆筍長這樣
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夏天到了，總是不想吃滾燙的熱食。
今天要介紹的是，做法簡單又還吃的下去，應該也不會落塞的小菜。懶人可以一次做一大堆，冰起來吃喔!
材料：海帶根一大把30元、嫩薑一條10元
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夏天到了，總是不想吃滾燙的熱食。
今天要介紹的是，做法簡單又還吃的下去，應該也不會落塞的小菜。懶人可以一次做一大堆，冰起來吃喔!
材料：金珍菇1個20元、紅蘿蔔半顆5元、小黃瓜1條5元元、黑木耳1片15元
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2008/05/12 成立
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发表于 2011-7-22 11:57:31
2008年1月，山西运城村镇的樊家诞生了一个4公斤重的健康女婴，谁都不会想到，在这个看似健康的女婴身上，会发生不可思议的事情。
原文地址
http://www.xad .com 大概三个月时，胖丫的体重就开始略显得不正常。一开始，全家人还觉得小家伙胖乎乎的，挺可爱。可是不到2年的时间，胖丫的体重疯狂的增加，6个月时12公斤，1岁24公斤，不到3岁就已经达到了46公斤，体重已超出正常小孩的三倍多。 “这长得也太快了，平均每个月长三四斤肉！”樊家无奈的对所有人说，胖姑娘很快就在村子中出了名，全家人也开始意识到问题的严重性。
原文地址
http://www.xad .com 来自上海交通大学生命科学技术学院的教授赵立平解开女孩的“发胖之谜”，同时采用一种名为“膳食干预调节菌群”的方法，使胖丫的体重在半年之内，锐减为29.5公斤。这也给“膳食干预调节菌群”披上了一层神秘的面纱。
原文地址
http://www.xad .com 肠道菌群严重失调 上海交通大学生命科学技术学院赵立平教授看到了胖丫的消息，他当时就感觉到，胖丫肥胖的原因可能是肠道菌群失调引起的。为了验证此事，赵立平教授专门将她的粪便样本带回了上海进行检测，揭开了胖丫的肥胖之谜。
原文地址
http://www.xad .com 实验室分析胖丫粪便样本后发现，胖丫肠道中一种有害菌严重超标，导致胖丫产生对食物上瘾以及脂肪堆积等一系列问题。这种有害菌的名称叫 “革兰氏阴性菌”，一般人不能超过1%，可胖丫体内的这种病菌达到18%，这种病菌能产生免疫毒素，引发慢性炎症。赵教授解释说，在人的肠道里，生活着一定数量的细菌。这些细菌是友好的，帮助人们***糖，抑制脂肪的堆积。但当人的生活饮食结构不当之后，就会助长恶性细菌生长。当恶性细菌在肠道里占据上风，就会导致肠道里的一个基因关闭，这个基因管控着人的饱腹感，同时还会让脂肪大量的堆积。人体的肠道菌群失调就会导致慢性病和肥胖的发生。如胃溃疡、胃溃疡、慢性胃炎等一系列肠道疾病。把不良的细菌从肠道里清理出去，就可以让脂肪代谢恢复正常。
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http://www.xad .com 膳食干预调节菌群 对胖丫做了细致的检查之后，确定胖丫确实是由于肠道菌群失衡，导致的代谢损伤。于此同时，为胖丫也制定了一套调节菌群结构的方案，这其中包括膳食干预、心理干预、物理干预、行为规范和知识教育等措施。
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http://www.xad .com 这其中最重要的膳食干预，主要就是调节胖丫肠道内的菌群平衡。调节菌群的做法就是给胖丫服用配制合成的“特殊食品”。这些特殊食品取材天然，不含任何药品成分，完整、均衡地提供了儿童成长发育所需要的营养元素，同时包含肠道有益菌最喜欢的食物。通过帮助肠道有益菌生长，压制有害菌，减少毒素入血，减轻慢性炎症，达到恢复身体健康的目的。
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http://www.xad .com 减肥食谱如此简单 早餐以窝头等粗粮类食物为主食，酸奶中含有大量的有益菌，如乳酸菌，但胖丫体内的有害菌是优势菌群，所以一定要加入一些可以增殖有益菌的成分，如德施普水苏冲剂就是一个非常好的选择，这种食物中主要是以天然低聚糖，水苏糖、棉子糖、聚葡萄糖、毛蕊花糖等成分构成，经过调查发现，实际上赵教授当时选用的就是这类型的“特殊食品”，水苏冲剂可以直接加入牛奶中使用。经过一些微生态学专家的讲解得知，水苏冲剂中的低聚糖成分，不被人体吸收，所以不用担心所谓的“糖”会使人发胖。而且水苏冲剂是属于高聚合度的低聚糖，是由多种低聚糖组成的，这样一来，会比任何一种高含量单一成分的低聚糖增殖有益菌的效率更高。同时也不可忽略对蛋白质的补充，可以选用鸡蛋，以煮鸡蛋最为合适。
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http://www.xad .com 胖丫的食物配比是这样的，粗粮50g，酸奶100ml，水苏冲剂3g（可直接加入酸奶中，***量可以加到5g），鸡蛋一个。
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http://www.xad .com 中午主食以粗纤维食物为主，配合低热量高蛋白食物，如动物肝脏、瘦肉等。以清淡为主，吃饭时保持在8成饱。饭后30分钟用温开水服用水苏冲剂3g-5g。
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http://www.xad .com 晚餐以小米稀饭、玉米稀饭等粗粮稀饭为主，稀饭中加入水苏冲剂3g-5g，以青菜作为配菜。
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GMT+8, 2011-8-5 09:13
, Proce ed in 0.083164 second(s), 11 queries
, Memcache On. 积分 0, 距离下一级还需尼尔连 (Neil Lane) 是全球著名的设计师珠宝品牌，备受好莱坞大明星的喜爱，其奢华的风格令人过目难忘。今天就和海报网编编一起来欣赏尼尔连 (Neil Lane) 珠宝，品牌一贯善用的钻石装饰再次成为主角，“闪”动人心的设计你会爱哪件？
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